古田县银耳产业创新发展路径探讨
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中图分类号 S646.9 文献标识码A 文章编号 1007-5739（2024）22-0175-03
DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.22.042
随着人们生活水平的提高，银耳成为大众青睐的产品之一。银耳营养丰富但制作过程繁琐，与当代人快节奏的生活方式存在冲突。古田县作为“中国食用菌之都”“银耳之乡”，在银耳产业发展方面有较大的优势，在当前大数据和电商迅猛发展的时代背景下，古田县银耳产业发展创新值得关注。（剩余4622字）
