园林废弃物在食用菌栽培中的应用研究进展

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中图分类号S646 文献标识码A文章编号 1007-5739(2024)22-0092-04

DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2024.22.024

食用菌是集多种营养成分为一体的大型真菌,是膳食中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的良好来源,具有独特的口感、丰富的营养物质和良好的保健功效,备受广大消费者的喜爱。(剩余6905字)

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