“营养与食品卫生学”课程教改探讨与研究

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[中图分类号]G642.0 [文献标识码]A [文章编号]1674-9324（2026）02-0070-04 [收稿日期]2025-09-13

“营养与食品卫生学”是公共卫生与预防医学等专业的重要学科，在公共卫生专业人才培养中具有关键作用。随着医学发展和疾病谱变化，健康理念逐渐由以治疗为主转向以预防为主，人们日渐认识到合理营养和科学饮食在疾病预防中的重要意义[1]。（剩余6817字）

试读结束

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