吃肉就要吃肥肉

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昨天立冬，天空灰蒙蒙的，空气透着湿冷，多少让人有些缩手缩脚，这便是成都立冬的相貌。老话有讲“立冬补冬，补嘴空”，意思就是要在立冬这天不能亏了自己的嘴巴，要趁势吃点好的，如此手脚才打得伸，换句科学点的说法，就是要“进补”。

可以进补的食材很多。譬如捉只老母鸡回家炖白果炖墨鱼，这些都是成都人擅长做的：也可以逮只鸭子回家炖海带或者酸萝卜老鸭汤，还可以弄些山珍海味做上一大桌子尽情饕餮。（剩余2208字）

试读结束

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