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鹅肝、松露、鱼子酱,并列为“世界三大珍馐”。如今,继中国生产的鱼子酱、松露之后,鹅肝也正在冲击全球市场。中国内地的高端食材进入世界各地的餐馆,并改变着菜单。
※中国云南黑松露
我国是全球最大的鲟鱼子酱生产国和出口国。这些咸鲜黑色的鱼子酱是“精致的象征,每一口都散发着芬芳的香气,并进发出浓郁的海洋风味”。(剩余1197字)
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中国鹅肝,正在冲击世界高端食材市场
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