世界川菜大会：乐山味道面向国际展示精彩

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深秋乐山，岷江、青衣江、大渡河三江汇流之处，二十余国驻华使节与全球餐饮界代表齐聚一堂。第八届世界川菜大会在此举办，这不仅是一场美食盛会，更是饮食文化国际传播的当代实践。11月1日，第八届世界川菜大会在乐山大佛广场拉开帷幕，主题曲《让世界爱上川菜》回荡在会场。本届大会通过设立每年11月1日为“世界川菜大会日”的倡议，为川菜文化的全球传播建立了专属纪念日，体现了川菜国际化从sporadic活动向制度化、常态化转变的趋势。（剩余3609字）

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