广西糖业

2025年02期

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《广西糖业》(双月刊)，由广西农业科学院甘蔗研究所、广西甘蔗学会、广西制糖学会主办，是反映我国糖业全貌的综合性科技刊物，... 展开

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双月刊

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国家甘蔗品种（系）第16轮区试广西来宾点第1年宿根试验评价 摘要：开展甘蔗新品种（系）宿根试验，为筛选适合广西来宾市种植的高产、高糖、宿根性及抗逆性强的甘蔗新品种（系）提供参考依据。2024年在广西来宾市兴宾区国家糖料产业技术体系来宾综合试验站科研试验示范基地进行国家甘蔗品种（系）第16轮区域试验第...
季节性干旱下甘蔗新品种的适应性评价与分析 摘要：开展自然干旱条件下甘蔗品种评价试验，为筛选适应干旱气候条件下种植的优良甘蔗新品种提供参考依据。在季节性干旱频繁发生的广西来宾市武宣县蔗区种植桂糖44号、桂糖55号和桂糖64号，以当地主栽品种桂柳05136为对照1（CK1），以粤糖00...
植物生长调节剂对桂糖44号试管苗瓶外生根过程中内源激素的影响 摘要：探讨ABT生根粉2号对桂糖44甘蔗试管苗生根过程中内源激素［吲哚乙酸（IAA）、脱落酸（ABA）和二氢玉米素（ZT）］的调控机制，为优化甘蔗离体快繁技术提供理论支持。设置ABT生根粉2号处理与空白对照（CK），测定各组甘蔗瓶外生根试管...
5个甘蔗新品种在广西柳城蔗区的田间表现 摘要：开展甘蔗新品种田间比较试验，筛选高产、高糖、宿根性强、适应性广且抗病性强的甘蔗新品种，为我国甘蔗生产利用更具优势的甘蔗品种资源提供参考依据。2022—2024年在广西柳城蔗区田间种植5个甘蔗新品种（柳城1539、中糖1211、福农14...
甘蔗品种桂热2号在广西百色蔗区丘陵旱坡地的种植表现 摘要：筛选适宜广西百色蔗区丘陵旱坡地种植的高产、高糖及强宿根性甘蔗品种，为广西百色蔗区优良甘蔗新品种推广提供参考依据。在广西百色市田林县乐里镇启文村和平果市太平镇龙竹村典型丘陵旱坡地引种甘蔗品种桂热2号，与当地主栽品种桂糖44号（对照，CK...
基于物联网技术的甘蔗种植环境监测系统设计 摘要：设计基于物联网技术的甘蔗种植环境监测系统，为提升我国甘蔗种植环境的智能化监测与科学化管理水平提供参考依据。本研究围绕甘蔗种植环境特点设计的基于物联网技术的环境监测系统整体框架包括传感层（数据采集模块）、网络层（通信模块）和应用层（数据...
甜菊糖苷检测方法及其在食品中的应用 摘要：文章综述甜菊糖苷在结构、功效及提取工艺与检测方法方面的研究概况，梳理其在食品中的应用途径。结果发现，甜菊糖苷主要由甜菊苷（St）、莱鲍迪苷A（Reb A）、莱鲍迪苷B（Reb B）、莱鲍迪苷C（Reb C）和莱鲍迪苷D（Reb D）等...
数智引擎驱动下广西蔗糖产业转型升级对策研究 摘要：在数智引擎驱动下，广西蔗糖产业发展取得了明显成效，数智技术对生产流程的精准把控及对资源配置的优化，已成为推动广西蔗糖产业迈向新高度的核心力量。文章通过文献查阅，梳理国内外蔗糖产业的发展现状，结合广西蔗糖产业数智技术应用的实际案例与真实...
国内外甘蔗产业发展经验及启示 摘要：甘蔗是全球重要的农产品，甘蔗产业在全球经济发展中占有重要地位。文章梳理甘蔗主产国巴西、泰国及我国云南和广东地区甘蔗产业的发展现状，发现巴西发展甘蔗产业的突出经验是明确目标导向，灵活调整糖醇比，泰国的经验是强化行业监管，促使农企利益高度...
广西崇左市蔗糖产业高质量发展问题探讨 摘要：蔗糖产业高质量发展是广西崇左市经济高质量发展与现代化建设的首要任务之一。文章在对广西崇左市糖业相关政府部门及糖业企业、新型农业经营主体和蔗农开展调研的基础上，梳理广西崇左市蔗糖产业高质量发展现状，发现其虽然在糖料蔗种植面积、机械化率、...
基于OBE与PBL法耦合模式在甘蔗制糖实验课程教学改革中的应用 摘要：探讨甘蔗制糖实验课程教学改革模式，以期为制糖行业培养具备扎实理论基础与丰富实践经验的高素质应用型人才并为推动我国蔗糖产业与地方经济高质量发展提供参考依据。针对高校甘蔗制糖实验原理与技术课程教学过程中存在的课堂教学课时不足、学生对制糖工...
广西高校毕业生返乡助力乡村振兴现状及长效机制构建 摘要：高校毕业生返乡就业创业具有重塑乡村就业生态与拓宽多元化就业路径、顺应乡村发展需求与强化本土人才支撑乡村振兴、激活农村经济新动能与引领农村产业升级转型及实现个人发展与共筑乡村振兴梦等作用。文章在文献查阅与实例分析的基础上，梳理广西高校毕...
新工科背景下食品专业的工制图课改革探讨 摘要：工程制图课程可培养学生的逻辑思维能力和空间想象能力，提高学生的工程素养。新工科教育改革对我国本科高校工科专业提出了更高的要求，各高校需在课程知识体系、教学内容、教学模式、持续改进等方面进行全方位改革和持续创新。文章以合肥大学食品科学与...
数字化营销工具在糖业文创产品推广中的应用 摘要：数字化营销工具能有效提升糖业文创产品的品牌知名度、美誉度及市场占有率，是企业推广产品和服务的重要工具。文章通过文献查阅、问卷调查和案例分析，系统梳理糖业文创产品、数字化营销工具的定义和特点，以及数字化营销工具在糖业文创产品推广中的应用...
阳朔糖舍：制糖文化与旅游教育相结合的创新模式 摘要：开发旅游教育创新模式具有提升旅游人才素质、适应市场需求变化、促进地方经济发展及应对经营挑战等作用。文章梳理阳朔糖舍从老糖厂到现代艺术文化空间的转变及制糖文化与现代旅游教育相结合的必要性，发现阳朔糖舍创新模式的核心与表现形式（文化体验方...

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