基于OBE与PBL法耦合模式在甘蔗制糖实验课程教学改革中的应用

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中图分类号：G642.0文献标志码：A

文章编号：2095-820X（2025）02-0143-05

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食糖是我国的重要战略物资，对国计民生具有深远影响［1-3］。广西作为我国最大的甘蔗种植基地和食糖主产区，甘蔗种植面积和蔗糖产量连续19个榨季均占全国总量的 60% ，在保障我国蔗糖产业可持续发展及国家食糖安全方面承担着重大责任［4-5］。（剩余7163字）

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