盐业史研究

2022年02期

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《盐业史研究》是我国唯一以盐为研究对象的专业性学术刊物，由自贡市盐业历史博物馆主办，创刊于1976年，原名《井盐史通讯》... 展开

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季刊

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学术

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元代制盐典籍《熬波图》作者及成书背景新证 摘要：《熬波图》成书于1334年，是中国现存年代最早的专论古代海盐生产的典籍。文章在前人研究基础上，对熬书的作者和成书背景两个基本问题重新做了研究，并提出：熬书的作者应是瞿守义和陈椿二人，四库馆臣所撰“提要”所言《熬波图》为陈椿一人撰成...
从龙山时代鲁北制盐遗址看“宿沙作煮盐”地望 摘要：《世本》等文献记载的“宿沙作煮盐”地望问题历来有四说，其中以晋南说和鲁北说更具有合理性。推寻晋南说之滥觞或有郦道元增字误读《说文解字》之嫌，且其考古材料时代与夙沙氏时代不符，而鲁北说只有考古材料时代上限较晚的不足，鲁北新发现的龙山...
川峡地区汉代制盐工艺流程的考古学研究 摘要：川峡地区是我国重要的井盐产区，是研究古代人盐关系及制盐工艺演变的典型地区。文章以考古发现的制盐遗迹和遗物为中心，并结合文献史料，对川峡地区汉代制盐工艺流程做一初步讨论。文章通过对忠县中坝遗址、上油坊遗址和龙滩遗址三处典型的汉代制盐...

清后期两广盐政“江浙现象”研究 摘要：文章通过两广商籍选举、粤东官场秘籍、粤东名幕山阴汪氏、两广盐运同江阴金武祥等论题分析乾嘉以降两广盐政中的“江浙现象”。乾嘉时期两广商籍科举中浙江籍盐商子弟占比最大，表明乾嘉时期浙江籍盐商已是外省入粤盐商的主体。由幕转鹾是入粤浙江籍...
张謇与近代淮南盐业改革研究 摘要：张謇是近代重要的盐业改革者，他积极参与近代淮南盐业改革，以解决淮南盐区“产不敷销”的窘境。为管控私盐，张謇采取提升盐民收入、设厂聚煎等举措，并建议政府就场征税，但皆未起到良效。张謇还试行以煤易草、日本盐田法、滩晒法、板晒法等一系列...
抗战期间日本对长芦盐的统制与掠夺 摘要：全面抗战爆发前，日本已经实现长芦盐输日目标。日本侵华期间，依据其战略计划和需求，日本政府多次制定、修改长芦盐增产和掠夺计划，国策会社兴中公司和华北盐业公司成为日本掠夺长芦盐的统制机构。日本通过恢复、改良和新建盐田，增设洗涤盐工厂及...

宋代明州盐业发展及其原因探析 摘要：自唐代置明州始，凭借丰富的海洋资源条件，明州盐业有了初步发展。宋廷不仅在产盐地设置官员负责盐业管理，还施行灵活多变的销售制度，这些都有助于明州的盐业发展。明州盐场从北宋的8所发展到南宋的15所，盐场数量增多，盐业产能得到提升。明州...
涿鹿之战与运城盐池关系辨析 摘要：记载涿鹿之战的原始文献是《逸周书·尝麦解》，揭示这次战役的真相应该以这篇文章为主，其他文献为辅。赤帝、黄帝、蚩尤都是神话人物，涿鹿之战与运城盐池没有关系。《逸周书·尝麦解》所载赤、黄二帝与蚩尤大战于涿鹿是周成王...