盐业史研究

盐业史研究 (2024年01期) 电子版

类型：季刊  类别：学术
《盐业史研究》是我国唯一以盐为研究对象的专业性学术刊物，由自贡市盐业历史博物馆主办，创刊于1976年，原名《井盐史通讯》...     展开
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盐业文化丨陶唐古国与运城盐池
摘 要：陶唐古国的兴起与运城盐池密切相关。唐人具有尚武精神，逐步发展起来，出现了君主和武士阶层，建立了官僚机构和军队，占领了河东地区，控制了运城盐池，长期从事池盐生产和运销，发展为强大的部落国家。运城盐池的池盐生产和运销不仅基本满足了黄河...
盐业文化丨文化人类学视野下自贡井盐生产工具与技艺
摘 要：竹笕输卤系统是自贡盐场传统井盐生产体系中的重要组成部分。文章立足于文化人类学的视野，综合利用晚清民国时期的盐业志书、盐场调查报告、盐务报刊、地方志、历史图片，结合田野调查，探析自贡盐场竹笕输卤产生的背景、竹笕制作安设及其主要装置和...
盐业文化丨中华民族共同体意识视域下盐区多民族交融的路径及功能
摘 要：多民族交往交流交融是西南各盐区较为普遍的现象。盐是理解大理西部云龙县历史上各民族交往交流交融的核心要素。盐的生产、交换、流通和消费，始终将云龙境内的各民族整合在王朝国家治理下的边疆社会之中，形成“反客为主”“落地生根”“中介传播”...
盐业文化丨从方志书写看西南边疆国家认同
摘 要：在雍正、乾隆和光绪三部《白盐井志》的修纂中，修志者通过强调白盐井盐业与中央王朝历史、财赋、边疆秩序的关系，突出地方与国家之间的联系；以儒家礼仪教化的书写强化王朝国家主流价值观念在边疆民众心中的地位。同时，又以淡化夷夏与整合信仰的叙...
盐业经济丨铜盐经济与中国早期西南边疆的形成与变动
摘 要：在中国古代全时期，铜矿和井盐都是西南地区最具优势的大宗矿产资源，其早期开发实际上也在西南地区形成了若干个铜盐经济圈。巴蜀铜盐经济圈有力推动了早期“巴蜀同囿”文化格局的形成。秦并巴蜀后的西南边疆拓展，汉开西南夷、经营西南夷，蜀地强大...
盐业经济丨近代华盐外贸的展开与盐产业转型
摘 要：1906年，清末东北地方政府与日本“关东州”殖民当局围绕辽东盐出口的交涉无果而终，凸显了传统时代并不严格存在的华盐外贸问题。进入民国后，盐的工业化生产使中国既有盐业市场的产品结构和资源流向发生深刻变化，成为1926年中日青岛盐交涉...
盐业考古丨碑刻材料所见蒙元时期盐场司官吏设置
摘 要：蒙元时期高度重视盐场管理，成宗元贞元年（1295）开始场司改革，大盐场由正九品管勾司升为从七品司令司。《元史·百官志》《元典章》对场司改革前后盐场职官设置有相关记载，但存在错漏，正史对场司吏员几乎没有记载。随着这一时期碑...
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