知识窗·上半月

2024年08期

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《知识窗》是一份综合类益智休闲期刊，全国期刊知名品牌。

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人文科普

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每个人一生最好的作品 “每个人一生最好的作品，应该是他们所度过的时光”。走出石玩玩的艺术展后，我的脑海中一直回荡着这句话。石玩玩的时光上周末，我去苏州金鸡湖美术馆，与《行动作为实践——石玩玩作品文献展》邂逅。石玩玩是苏州大学艺术学院的教师，也是一个艺术家。他...
我不相信 最近，我的身体颇有些想要“造反”的意思。起床后，我就开始感到头疼，明明身体处于低血糖的状态，头却是高压，像是顶着一块很重的铁。这种疼能持续一天，脑袋还经常出现一阵阵眩晕。唯一的好处，就是当我躺下，陷入枕头的柔软后，马上就能睡着，而且很沉。...
尽管霍格沃茨不曾来信 2008年的夏天，窗外的知了一声一声地叫着。我抱着一本《哈利·波特与魔法石》坐在院子里，风吹得树叶沙沙直响，也带走了我身上的汗水。在日与夜的交替中，我跟着一个小男孩完成了一次奇妙的冒险。成长永远是最吸引人的课题，“一路打怪升级，...
足迹未到，文字先抵达 晚风吹动香樟叶，月光洒落进房间。我兴致盎然地坐在书桌前，整理着身边的杂志和报纸，有种不可与人说的幸福感。五年前，当我提交辞职报告时，领导遗憾地摇了摇头，告诉我：“年轻人刚毕业没多久，还是不要冲动，诗和远方怎么会那么容易抵达？”我苦笑着接受...
下一座山，已在心中 进入中学后，我在物质上几乎没有对父母提过什么奢求。只有一件事一直在我心头萦绕，那就是我渴望拥有一块手表。那时候，有一块手表实在是一件了不起的事情。手表仿佛是象征成长的特殊物件，孩子拥有了它，似乎就意味着长大了。此外，有了手表就能掌控时间，...
风 为什么天地这般复杂地把风约束在中间？硬的东西把它挡住，软的东西把它牵绕住。不管它怎样猛烈地吹，吹过遮山的山峰，洒脱缭绕的树林，扫过辽阔的海洋，终逃不到天地以外。或者为此，风一辈子不能平静，和人的感情一样。也许最平静的风，还是拂拂微风。果然...

我爱你在每一个瞬间 亲爱的金女士：展信安。算起来，这是我写给你的第三封信了。与写下过去两封信时的我比起来，今天的我成熟了很多，也成为大家口中说的“大人”了，但依然不变的是我很爱你，甚至今天对你的爱意总是比昨天多一点。最近，网络上很流行一句话——爱人如养花...
停云 春风和煦，草木摇曳。在故乡的小院里，我旁边的孩子目不转睛地望着几朵缓缓移动的游云，感叹道：“要是云能停下来就好了。” 仿佛是听到了孩子的呼唤，空中的云渐渐停下脚步。孩子立马拍着双手跳起来说道：“有座云山！有座云山！”我抬眼望去，山峰形状的一...

傍晚的风，以及微笑 忽然一阵凉爽的风吹来，给这个闷热的傍晚带来一缕惊喜。然而，还没有来得及嘴角上翘，狂风和黑云便滚滚而至。小区的树使劲来回晃动着，大有不把枝干晃下来誓不罢休的气势。黑云急急地压到头顶，刚刚还通亮的天没了踪迹。我想到“黑云压城城欲摧”，想到“狂...
与红豆书 我最爱的红豆：见字如面。作为爸爸，我从未向你完整且清晰地表达过爱意，更没有给予你任何建议和帮助。这既是中国人含蓄内敛的情感表达方式所致，又是因你年纪还小，尚在父母之侧，无须直面世界的另一种模样。可是，在下一个秋天到来的时候，你将真正开始...
我的“神犬”小七 我想养一只宠物，因为整个屋子缺乏生气。 “生气”具体指什么，其实我还不太清楚，但我养了小七，一只浅黄色的中华田园犬。在朋友举办的领养市集上，我看到了小七。它小小的，很安静地卧在志愿者怀里，眼睛直勾勾地看着人。和其他狗不同，它的眼里丝毫没有...
最好的礼物 当每年的毕业季来临时，即将离开母校的高三学生都在挖空心思地想给母校留点礼物当作留念。但是，真正有创意的留念太少了。有送镜子的，有送钟表的，有送块刻上字的石头的，有送司南的，有送日晷的……可是送着送着，你就发现一届届毕业生留下的镜子、钟表都...
我知道，你终将闪耀 1 第一次模拟考试的答题卡发下来了。答题卡是倒扣在书桌上的，我战战兢兢掀开一角，眼角的余光扫到一串鲜红的数字，心霎时跌到谷底。在一个排满课的下午，我丝毫没有进入状态，失败的阴影笼罩在我的心头。是进，还是退，我心里开始打鼓。 3个月前，我下...

白俄罗斯的点灯人 在白俄罗斯的一条街道上，街道的路灯不是电灯，而是燃油灯，并且有专门的点灯人晚上点灯，早晨熄灯。这俨然成了一道世间珍稀的风景，吸引着游客纷纷前来“打卡”。这条街道是白俄罗斯布列斯特市苏维埃小镇的步行街。现在的点灯人被称为“治疗休克”先生，他...
南丰古城：一半光阴一半歌 余华的小说《河边的错误》中有一种迷乱气质与自毁冲动。后来，这部小说被翻拍成电影，电影《河边的错误》里的老城完全符合余华小说的气质。这座在电影中看起来有些老旧的小城，充满了孤寂的文艺气息，十分有味道。这座老城位于江西省抚州市南丰县，是一个占...
苏州人的“吃面经” “苏州人的早晨，是从一碗汤面开始的。”这是老苏州人遵循的惯例。如果你第一次来苏州，随便走进一家苏式老面店，听到别人点餐的那一刻，肯定会傻眼。红汤、白汤、宽汤、紧汤……这难道是加密的通信方式吗？没错，在苏式面食江湖里，独有一套“点面黑话”。...
太阳出来照西沱 “太阳出来啰儿，喜洋洋啷啰，挑起扁担啷啷扯，哐扯，上山岗啷啰……” 在成千上万首民歌中，若要问我哪一首民歌最能传达幸福的、欢乐的心情，我首推人们耳熟能详的《太阳出来喜洋洋》。循着这歌声，我来到它的源头——重庆市石柱土家族自治县。《太阳出来...

王必生：万锤锻制金箔来 一张金箔厚度仅为0.11微米，500张叠在一起，才约等同于一根头发丝的厚度；经过数万次锤打，10万张金箔的质量仅有178克……一串让普通人听着惊叹的数据，却是南京金箔锻制技艺国家级代表性传承人王必生数十年如一日的操作标准。南京金箔锻制技艺...
谁是你的“电子亲人”？ 互联网上出现了一类特殊的账号。这些账号以爷爷奶奶、外公外婆，乃至爸爸妈妈自称，不仅分享质朴的生活哲学，还将古老智慧与当代技能巧妙地融合，与万千网友情感互动，展开一次次跨越代际的心灵对话。如此真挚而深入的互动，得到许多网友的关注，被不少网友认...
数字控/热词/眼缘/语录/潮物 稀释制冷机是构建超导量子计算机的核心设备，相当于“量子计算空调”，可以为超导量子计算芯片提供接近绝对零度（-273.15℃）的极低温运行环境。日前，安徽省量子计算工程研究中心宣布，我国自主研发的本源SL1000稀释制冷机在合肥成功下线，这标...
解读微生物的秘密 编者按：对于一个国家而言，科技是软实力。国家重点实验室是一个行业科研水平最高标准的体现，也是一个国家科研水平最高标准的体现。我国重点实验室在科学前沿探索和解决国家重大需求方面发挥了非常重要的作用，我们会对部分重点实验室进行介绍，让读者走近科...

为书房取一个温暖的名字 中国文化人大多有书房。有房便有名，书房名字的后缀常常是“斋”“轩”“堂”“阁”“楼” “屋”“室”“舍”……在中国文化人的心中，只要躬身入此间，就是进入了另一方世界。我见过一个长辈书房挂的对联“一脚踏入无我无人境，两袖盈满至臻至美风”，说的...
当吃雪糕成为一种职业 一天吃30支雪糕在大学毕业后，“95后”封媛媛进入上海一家食品公司，成为一个食品检验师。这家公司主要出品雪糕、冰激凌，于是封媛媛开始了试吃雪糕的新工作。很多人小时候都幻想过“雪糕随便吃”，然而一旦吃雪糕成为职业，就不是想象中那般甜蜜和轻...
走进王羊羽的信札收藏世界 一封平凡的书信，能玩出多少花样？湖广、闽浙总督裕泰，一封信写了八页，却用了六种颜色。清代大学士章攀桂写给兄长的家书，米黄色的信纸上浮动着金色的鲤鱼，周边荡漾着墨绿色的水草和波纹。视线从信纸上扫过，鲤鱼闪闪发光，似乎真的在纸上游动。当零距离...
“老得掉渣”，也“脚下生辉” 不久前，在中央电视台《开讲啦》节目的舞台上，走来一个82岁的老人。她一头苍苍白发，满额深壑皱纹，一袭深色衣裤，特别是脚上那双已经穿过多年的鞋子，由于鞋底老化，鞋底的碎屑掉落在明亮的聚光灯下。这个穿着“老得掉渣”的鞋子上台的老人，是中国科学...

迟到近百年的学位证书 时光流转，在历史的沙漏中，总有一些故事如同被埋藏的珍珠，等待着被发现的那一刻。林徽因的故事便是这样一颗被埋藏的珍珠，她的才华、坚韧与遗憾，共同编织成了一幅动人的画卷。 1920年，林徽因随父亲林长民来到英国。那时的她正值青春年华，对未知的世...
购物小票上的艺术与温暖 在普通人眼里，购物小票是毫无价值的废纸。可在某些人手中，它们是宝藏。对于意大利超现实主义艺术家迈克尔·莫西卡来说，几乎所有的纸张都可以被他当作画布，其中他备受欢迎的作品就是购物小票系列。莫西卡一直有收集缺了边边角角的购物小票的习...
不完美的第一步 最近，我读到一则有趣的故事。主人公叫贾金斯，一天，他看到有人在钉木板，便热心地过去帮忙。可是他一瞧，不行啊，应该先把木板锯掉一部分再钉上去，于是便叫对方停手，自己则四处找锯子。等找来锯子，贾金斯又觉得锯子不够锋利，于是去找锉刀。等拿来了锉...
绝于自限的诡蝶 阿尔康蓝蝶是一种以诡诈著称的蝴蝶，19世纪在荷兰广泛存在，到1979年灭绝。它们的消失固然有栖息地遭人类破坏的原因，但因“阴谋”而自我设限也是其中的重要原因。阿尔康蓝蝶的“阴谋”是从每年夏季开始的。它们徜徉在花丛之中，一边吸食花蜜，一边谈...

锦绣苦瓜 在仲夏季节，炎热的太阳真令人可畏。外出一趟，头上带回一圈袅袅水蒸气，整个人热腾腾的。这时，苦瓜出场，带一颗苦心，好似专为给予一味清凉来了。苦瓜的脾性深沉淡泊，是古人口中的良药。苦，苦口、苦心、苦肠胃。一路苦下去，五脏六腑里的污浊就会被涤...
夏至伏天鲥 夏季正是江南鲥鱼肥时，也是吃鲥鱼的最好时节。俗语说：“立夏尝三鲜，长夏病不沾。”在那三鲜美味中，鲥鱼为第一鲜，因为鲥鱼最能补虚，增强体能，防止夏躁。明代宁源在《食鉴本草》中记载：“鲥鱼，年年初夏时则出，余月不复有也，故名。”也就是说，鲥鱼...
疣猪：善假于物的高手 疣猪是一种中小型偶蹄目动物，因眼睛下方的皮肤上长有醒目的大疣而得名。疣猪的颜值实在太低，不仅脸上有尖疣，脑袋与身体的比例还严重失调，再加上头部装备的四枚獠牙，背部生出的一道灰色鬃毛，尽显狰狞之态。然而，能够在狮子、花豹、鬣狗等猛兽横行的地盘...
鸟类也喜爱“黑暗料理” “黑暗料理”一词常常用来形容卖相令人非常难以接受的菜品，或者材料及做法让常人无法下咽的食物。这样的食物虽然形状、色泽、味道、气味很怪异，有些人却视其为美食。有的动物也喜欢“黑暗料理”，比如粪便。兔子就时常吃自己的粪便，因为兔子的胃很小，往...

千千万万，干杯不止 我毕业了。当穿上学士服时，我还有点恍惚。我毕业了？竟然轮到我拍毕业照了？四年时光真的就这样过去了？问完自己后，悲伤就如潮水般涌了上来，其中有对学校的留恋，有对过去的怀念，更多的是对朋友的不舍。我想，一定是因为我和大学朋友的家离得太远了，...
瓜棚豆架，浅酌低吟 夏日燠热，宜居乡间老屋，轻捻过往，眷念绵长。木格窗外，栀子飘香，荷风送凉，菰蒲凝绿。尘世渐远，觅一院清凉，静享诗性夏闲时光。门前卤汀河潺湲流淌，质地纯如江南丝绸。河风裹挟芰荷清香，沁人肺腑。院里，栀子花开得炽烈，石榴花红艳似霞，凤仙花争先...
泰山是这样“炼”成的 泰山位于山东省中部，是五岳之首，它东西长约200千米，南北宽约50千米，盘卧面积约426平方千米，山势高大，层峦叠嶂，正如《诗经》所说：“泰山岩岩，鲁邦所詹。”在唐代开元年间，诗人杜甫漫游齐鲁大地，留下“会当凌绝顶，一览众山小”的名句，诗中...
画得很像呀 减肥妙招张三问专家有没有不节食、不锻炼就能减肥的东西。专家说：“还真有一种，而且价格便宜。” 张三急忙问是什么。医生回答是大蒜。张三纳闷地问：“大蒜能减肥吗？是因为它可以燃烧脂肪，促进新陈代谢吗？” 专家说：“不是的。大蒜能让别人远离...
厨房里的天文学 看来，小小的厨房里藏着很多宇宙奥秘。从一个小小的食材、小小的仪器中，我们就能窥见宇宙的秘密。如果我说，从厨房里可以学到天文学知识，你或许会觉得不可思议。厨房是平凡的、接地气的场所，宇宙是深邃的、神秘的遥远空间，二者看起来好像毫无关联。但事...
帮你恢复能量的8件事 抱抱大树在公园发发呆看一场花瓣雨去广场放风筝看种子发芽摸一摸叶子的脉络吹吹江边的微风在郊外野餐...

糟糕！天空好像“热化了” 最近，全国各地气温飙升，人们走在街上都忍不住想感叹一声“热化了”。但说归说，你有没有好奇“热化了”到底是怎样一幅景象？我们望向广袤无垠的太空，在神秘的双鱼座星系中，有一颗行星叫作“WASP-76b”。2013年，这颗行星首次进入人类的视野...
会吐“烟圈”的火山 近日，意大利西西里岛的埃特纳火山喷发，吐出一个又一个白色的“烟圈”。这一奇景，吸引了大批游客围观“打卡”，也吸引了全球地质学家和天文爱好者的关注。埃特纳火山位于意大利西西里岛东海岸，距离附近城市卡塔尼亚约33千米。埃特纳火山周长约150千...
当河马涂起“防晒霜” 每当盛夏来临时，酷暑难耐，和换上防晒服、撑起遮阳伞的你一样，“防晒”也成了动物的头等大事。大象、犀牛、水牛纷纷在身上裹满泥浆当作防晒霜，依靠泥浆中的水分蒸发带走体表多余的热量，在防晒的同时兼顾降温。而更厉害的是河马，河马不需要裹泥浆，自己就...
野外迷路不用慌，天上地下找方向 人们在道路设施齐全的城市中行走时，不必担心迷失方向，可是当我们身处野外时，如果没有携带指南针，该怎么分辨方向呢？白天，我们可以通过观察太阳辨别方向；晚上，我们可以通过月亮或者北极星的位置辨别方向。不过，当天气情况糟糕时，这种观天象的方法就不...

布衣宰相马周 说起唐太宗李世民身边的谏臣，给人印象最深的当数以犯颜直谏闻名，被唐太宗誉为“镜子”的魏徴。然而，还有一个布衣才子深得李世民的信任。求贤若渴的李世民为了能够见他一面，甚至派人“四顾茅庐”，他就是唐朝著名的布衣宰相马周。马周出生于山东聊城，自...
《千里江山图》中的“江山”到底是哪儿 北宋时期有一幅画，它在国画发展史上与同时期的《清明上河图》齐名，被称为“中国十大传世名画”之一，以它为创作灵感的节目《只此青绿》更是火遍全网，广受观众好评，它就是王希孟的《千里江山图》。这不禁令人好奇：这幅画的取景地到底在什么地方？任何艺术...
“我”可不好惹 汉语中的第一人称“我”，是人们生活中使用频率高的，也是熟悉得不能再熟悉的汉字之一。但是，你知道吗？“我”，其实并没有你想的那么简单，它可是一个“熟悉的陌生字”。因为在古代汉语中，“我”与人称毫不相干，而是一种兵器。《说文解字》中关于“我...
夏月，来一碗冷淘吧 冷淘是什么？《唐会要·光禄寺》中记载：“冬月，量造汤饼及黍臛，夏月冷淘、粉粥。”这夏月的冷淘就是一种米面制品，类似于我们现在的凉面。夏日炎炎，我们来看一看古代的凉面都有什么讲究吧。大名鼎鼎的槐叶冷淘 “青青高槐叶，采掇付中厨。新...

青春是一场高原反应 我并没有多么怀念青春，因为我的青春悄然无声。这两日，上高三的表妹问我当初是怎么度过高三的生活的。现在距离我高考已经过去三年了，我能回想起来的只有脑海里临近高考那几天的画面：早晨在上学路上听着一遍又一遍的英语听力，晚上坐在小台灯前背单词……...
祝你早安，午安，晚安 在一个阳光不那么刺眼的下午，我们班拍完了毕业照。这意味着我的毕业进度条又向前了一格，使我在这个燥热的夏天更加不安起来。明天，我的室友大派就要离开学校去北京了，她早已经收拾好所有行李。大派把自己不再需要但对别人还有用的东西，上架至校园的二手...
我也是行人 我不知道时间是怎样偷偷溜走的，或许是依附在转动的时针上，或许是在每天不知疲倦的忙碌中。我从未仔细留意过，因为我曾经并不相信时间的匆匆。日复一日的行程压得我难以喘息，生命在每一次的擦肩而过中流逝，于是我不自觉地放慢了脚步，望向那栋每天必经的大...

氨燃料的“未来战场” 2023年，国际海事组织制定了航运业碳减排目标，提出到2050年，二氧化碳排放量应比2008年下降至少70%。而氨燃料作为海洋运输业潜在的无碳燃料，被认为是“一种具有吸引力的化石燃料替代品”，受到世界各国的关注。氨不含碳分子，在发动机中燃...
“敲键盘”不如“烂笔头” 在电子设备越来越普及的今天，人们已经习惯使用键盘来学习、办公。不过，你是否留心过，相较于敲键盘打下的字，用纸和笔一笔一画记下的东西，似乎更加令人印象深刻。挪威科技大学的研究人员注意到了这个问题。为了探究人们在手写和打字时大脑状态的差异，研...
取别人之长，未必能补自己之短 德布罗意进入巴黎索邦大学学习历史，为了有所成就，他先后读了很多历史方面的书，可是成就一般。为此，他向第一名的同学取经，学习人家的小字条记忆法。可是，他对历史的兴趣不高，而且记忆力不行，所以成绩还是不行。为此，他感到非常苦恼。朗之万是当时著...
沉船之后 有一个名叫朱轸的县令极有才能，无论在哪里为官，都能将当地治理得有条不紊。有一年，朝廷命他组织建造一艘能载十万担粮的官船。为了顺利完成任务，他带领工匠夜以继日地埋头苦干。在五个月后，一艘可以称得上“超级巨轮”的官船建造好了。朱轸提前两个月完成...
醒活 面食要做得地道，就得醒面。有的人，对着面粉心急火燎一阵忙碌，和面、揉面，或切或蒸，一气呵成。但做出来的面食容易黏腻烂糊，口感欠佳。要让面更筋道，其实很简单，提前和面、揉面，把面静置一晚，这个过程叫醒面。醒过的面粉，就像被唤醒了一样，做出来...