年是记忆的味道

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“小孩小孩你别馋，进了腊月都是年。”听着童年的歌谣，看了一眼日历，才发觉春节的脚步越来越近了。年味是思念的味道，是成长的记忆，每个中国人的年味里面都夹杂着说不清的思念、道不完的乡愁。这份情感是对父母亲人的思念，更是对记忆的回味。

过年是隆重而虔诚的，人们早早便准备好了各种年货，家乡的“蔬菜丸子”是必备的，我们把土豆、萝卜洗干净，切成条块放在锅里蒸煮，捞出后再放入凉水中冷却3—5分钟，而后滤干水分风干，再加入盐水、面粉、花椒、葱姜等均匀搅拌。（剩余802字）

试读结束

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