湖南长沙：发布首个校园食堂食品安全团体标准

2021年7月1日，由湖南省长沙市高新区市场监管局提出并牵头制订的《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》开始正式实施，这也是湖南省内首个出台的校园食堂食品安全团体标准，意味着学校食堂的建设和食品安全管理开始有章可循，食堂“样板间”的打造有了“金标准”。

为着力建设校园食堂食品安全管理标准，提升整体食品安全水平，规范行业自律，长沙高新区在今年5月就提交了团体标准立项建议书，并成立起草小組，前往雷锋第二小学、湖南第一师范等多地进行实地调研，组织多次研讨会，广泛征求意见。（剩余356字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。