中国食品

中国食品 (2021年14期) 电子版

类型:半月刊  类别:旅游美食
本刊创刊于1973年,是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,...     展开
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要闻聚焦丨用好农业保险保障国家粮食安全
支农惠农 保障农业生产我国农业保险已有70年历史 自然灾害对农业生产的影响较大,如何规避自然灾害对农业生产的影响,提高农业生产的抗灾能力,降低自然灾害对农业生产造成的损失,提高农民的整体收益,成为了农业生产保障研究的重要内容。基于这一现实需...
高端对话丨开展营养与健康学校建设保障在校青少年儿童健康成长
近期,教育部联合国家卫生健康委、市场监管总局、体育总局印发《营养与健康学校建设指南》(以下简称《指南》),对适应儿童青少年生长发育需要,推动学校营养与健康工作,规范学校营养与健康相关管理行为作出要求。为了帮助广大读者详细了解《指南》的相关规...
监管最前沿丨以“1234”为着力点抓实夏季食品安全整治
夏季是食品安全事故的高发期,为保障消费者身体健康,安徽省滁州市认真筹划组织夏季食品安全整治专项行动,以“1234”为工作着力点,狠抓工作落实,整治专项行动开展得如火如荼。 建强“一”支队伍 食品安全工作的落实,离不开一支综合素质过硬的食品安...
螺蛳粉产业洞察丨螺蛳粉外卖产业报告发布广东人再次成为“吃臭冠军”
日前,在柳州市举办的“2021柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛”活动现场,柳州市商务局联合饿了么发布了基于数字化运营的《柳州螺蛳粉产业大数据洞察报告》,这也是首份有柳州市官方认证的“螺蛳粉外卖产业报告”,首次披露了柳州螺蛳粉外卖产业发展情况...
意大利美酒之旅丨威尼托(Veneto)大区,非凡的葡萄酒和烈酒之乡
在甜蜜的日落时刻,随着酒杯在指尖轻晃,酒中细腻绵密的气泡缓缓上升。无论您身在何处,这些金色的气泡都会跟您分享意大利的风情。从伦敦到北京,人们都会举一杯普罗塞克(Prosecco)来庆祝欢乐时光,普罗塞克(Prosecco)是一款令人愉悦的葡...
意大利美酒之旅丨莫利塞(Molise)大区,用葡萄酒点缀的珍贵宝石
在这片土地上,大自然似乎在守护着这里沉淀了几千年的历史和文明,也庇佑着与自然景观完美结合的美丽古迹、城市、广场以及熙熙攘攘的老城区。莫利塞(Molise)大区是一颗值得深入探索的珍贵宝石,你需要行走在当地那些与大自然融为一体的大路,以及纵横...
新时代农业食品强国论坛丨我国中药农业面临的问题及其高质量发展对策
2021年5月12日,习近平总书记在河南南阳调研,考察了纪念东汉名医张仲景的医圣祠和当地月季、艾草两种特色中药材基地,强调要进一步发展中医药,为人民群众提供更加优质的健康服务。习总书记这次调研和重要指示,一以贯之地体现了对乡村振兴、对中医药...
新时代农业食品强国论坛丨以科技创新为支撑推动四川数字农业发展
随着大数据、区块链、移动互联网和人工智能等信息技术的高速发展和大范围普及,世界主要农业发达国家都将农业数字化转型作为国家发展农业的重要战略,据测算,我国农业数字经济规模2025年将达到1.5万亿元左右。数字农业是实现农业高质量发展的有力支撑...
麻辣食评丨《经济日报》:早日打赢国产奶粉翻身仗
食品安全无小事。跟进口奶粉相比,国产奶粉除了要严把质量关,还要重拾消费者信心。“六一”国际儿童节前夕,笔者在一家母婴店发现,店里销售的几乎全是进口奶粉,国产奶粉仅有一种。当消费者坚持询问国产奶粉时,导购员依然推荐一款宣传使用了“A2”奶源的...
麻辣食评丨光明网:文创雪糕可以有,但不能“东施效颦”
近年来随着文博类节目和相关影视作品的增多,中华民族的很多名胜古迹、文物文博被人熟知。在这样的背景下,文创产品的市场日渐火爆。随着夏季到来,各地文创雪糕纷纷“出圈”,引来打卡热潮。 文创雪糕几乎无所不包,有的是标志性建筑,如北京前门、武汉黄鹤...
绿色发展丨厚植生态文明 耕耘美丽贵州
6月1日,贵阳市观山湖区“微生态小区”正式上线,从空气质量到辐射环境质量,居民只需打开手機,便能实时了解小区的生态环境质量优劣情况。 观山湖区的“智慧”创新,是贵州省奋力在生态文明建设上出新绩的缩影。近年来,贵州牢牢守好发展和生态两条底线,...
绿色发展丨绿色转型助推产业园区可持续发展
6月26日,“第九届中国产业園区持续发展论坛”在长三角生态绿色一体化发展示范区的上海市青浦区举行。本届论坛由同济大学发展研究院和新华社中国金融信息中心主办,徐泾镇人民政府承办,中国产业园区持续发展联盟、上海西郊徐泾经济发展有限公司、上海一通...
品牌展示丨深化“放管服”改革 打造一流营商环境
国家发展改革委发布的《中国营商环境报告2020》显示,在营商环境评价涉及的开办企业等18项指标中,北京均获评“标杆城市”;北京市做实做细做好深化“放管服”改革工作打造国际一流营商环境等43项做法,被国务院办公厅作为典型经验做法予以通报表扬;...
会展报道丨2021宁夏产销对接大会在银川举办
7月6日,2021宁夏产销对接暨农商互联赋能乡村振兴大会在银川举办。大会以“农商互联 畅通循环”为主题,通过邀请客商走进生产基地和销售市场,了解宁夏资源禀赋和蔬菜、葡萄酒等特色产业发展情况,进行产销对接,拓宽地菜“走出去”和客菜“引进来”渠...
会展报道丨传承农耕文化 打造种业硅谷
芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。6月5日,由杨凌小麦产业研究中心主办的第六届小麦文化节在中国美丽休闲乡村——陕西省杨凌王上村开幕。 小麦文化节播放了2006年度国家最高科学技术奖获得者李振声院士、小麦育种专家赵振东院士的寄语;杨凌示范区现代...
会展报道丨川渝两地携手推进消费品工业高质量发展
6月18日至20日,由重庆市经信委、四川省经信厅等单位联合指导,国家食品行业生产力促进中心主办的中国(成渝)美食工业博览会在重庆国际会议展览中心(南坪)成功举办。本届展会面积达1.5万平方米,共吸引来自全国的450多家企业参加,超过1.2万...
会展报道丨助力乡村振兴 促进消费升级
为贯彻“十四五”规划纲要精神,落实党中央、国务院扩大内需战略,进一步激发消费潜能,助力乡村振兴,拉动经济增长,中国饭店协会、黑龙江省商务厅和哈尔滨市人民政府将于2021年8月20-26日,在黑龙江省哈尔滨市联合举办第二十二届中国美食节暨第七...
会展报道丨食品安全科普让百姓生活更美好
今年是中国共产党建党100周年,也是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年,如何让食品安全科普工作走深走实,成为全国食品科普工作者所关注和思考的重要议题。6月24日,由中国科学技术协会主办、中国食品科学技术学会与北...
机关食堂丨江苏溧阳:全市首个政府机关“全电厨房”投入运营
“全电改造以后,我们的厨房杜绝了明火,更加安全。而且做饭产生的油烟更少了,饭菜的味道也更香了!”7月5日,国网江苏溧阳市供电公司工作人员来到全市首个政府机关“全电厨房”——社渚派出所职工食堂开展服务回访工作,派出所后勤负责人杨婷对电气化改造...
机关食堂丨品红军餐 忆革命情
在迎来中国共产党百年华诞之际,为追寻革命先辈们的光辉足迹,弘扬老一辈共产党人艰苦奋斗的精神,浙江省永康市妇联联合市委直属机关工委、市机关事务服务中心,在永康市机关食堂开展了一场“忆苦思甜品初心 牢记使命迎百年”红军餐体验活动,邀请全市机关干...
老年餐桌丨哈尔滨道里区让老人吃饭不再难
近日,记者从黑龙江省哈尔滨市道里区民政局了解到,在社区老年助餐服务工程揭牌启动后,道里区全力加速推进社区助老餐厅建设和社区老年助餐点的整合,目前已建成社区助老餐厅和老年助餐点72家,并陆续向老年人提供助餐服务。 通江街道上红社区的老街坊砂锅...
老年餐桌丨山东青州:公益助餐让农村互助养老实现“食”有所依
近日,山东省青州市首个老年人公益助餐点——王府街道凤山村助餐点正式运营。这一助餐点建筑面积380平方米,可同时容纳50位老人就餐。“俺每天都来,这里做的饭很好,平时也总调换着做,每一天也换菜,一中午两个菜,隔一段时间还蒸包子、包水饺给我们吃...
老年餐桌丨成都新津区:全面推动老年助餐服务体系建设规范化
6月24日,四川省成都市新津区民政局联合区市场监管局、区财金局、五津街道,对五津街道南江社区“幸福小厨”老年人助餐点进行了联合验收,对食品安全、環境卫生等问题进行了详细考察,并提出整改指导意见。 记者在五津街道南江社区“幸福小厨”随机采访用...
老年餐桌丨西安雁塔区:多元化助餐模式让夕阳更“红”
今年以来,陕西省西安市雁塔区委、区政府高度重视养老服务体系建设,小寨路街道紧紧围绕区委、区政府关于城市养老工作的安排部署,将办好老人“食”事作为养老工作重点,按照“政府主导,机构合作,社会参与,志愿服务”的总体思路,街道领导干部下沉一线,收...
食安校园丨广西:筑牢学生食品安全健康防护墙
6月23日,广西自治区教育厅2021年全国食品安全宣传周主题日活动暨广西2021年“师生健康 中国健康”主题健康教育活动在南宁市滨湖路小学长虹校区举行,活动以“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”为主题,通过讲座、咨询、发放宣传资料、有奖问答、食...
食安校园丨湖南长沙:发布首个校园食堂食品安全团体标准
2021年7月1日,由湖南省长沙市高新区市场监管局提出并牵头制订的《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》开始正式实施,这也是湖南省内首个出台的校园食堂食品安全团体标准,意味着学校食堂的建设和食品安全管理开始有章可循,食堂“样板间”的打造有了...
食安校园丨上海杨浦区:专家进校园科普食品安全知识
6月30日,“食品安全进校园”活动在上海市杨浦区内江路第二小学举行,旨在帮助学生巩固食品安全知识,增强学校食品安全主体责任意识。 向孩子们科普食品安全知识一直是学校教育和家庭教育关注的重点,本次活动由专业人士带着“食品安全”课程进校园,不仅...
食安校园丨江西瑞金市:开展暑期校园食品安全课
近日,江西省瑞金市市场监督管理局走进谢坊镇乐村小学开展食品安全宣传活动,在暑假前为广大师生上了一堂生动的食品安全课。 活动中,工作人员精心制作了食品安全宣传PPT,从食品安全概念、“垃圾食品”及其危害性、预防食源性疾病、选购食品的注意事项等...
食品产业与乡村振兴丨“小”刺梨带动“大”振兴
6月的贵州盘州市盘关镇成为了花的海洋,漫山遍野的刺梨花竞相绽放,一簇簇刺梨树随风摇曳,上万亩的刺梨园一片春意盎然。 刺梨是贵州独有的特色林产品,是云贵高原的珍贵野生资源,也是全国首个培育的国家森林生態标志产品,拥有水果中的“维C之王”美誉。...
食品产业与乡村振兴丨喻家坳里栀子香
栀子花原产中国,在江南山区尤多。“栀子比众木,人间诚未多。于身色有用,于道气相和。”栀子花清新脱俗,有奇香、是良藥,且为坚贞爱情的象征,受到古今人民的喜爱。湖南人尤甚,将其选为常德、益阳、宁乡三市的市花。 湘中俗称,水田平又多的地方叫“塅里...
品牌文化与商标故事丨“与菌共舞”:用心用情打造健康新品牌
千年的苦苦寻找, 换来我与你永世的不离不弃; 当我寻来了全世界最珍贵的菌株, 你已奏响了有益菌的集结号; 在一群三叶草的簇拥下你款款而来, 发现四片叶子的我; 我与你有同样的心愿, 愿普天下的人们幸福安康! …… 这篇散文的作者不是诗人、不...
企业文化与社会责任丨共推芒乡公益名片 助力富民产业发展
6月26日,由中共田东县委、田东县人民政府、中国扶贫基金会主办,善品公社承办的“乡村振兴谱新曲,百年华诞颂芒香”2021善品公社·田东芒果发布会暨乡村音乐会在广西壮族自治区百色市田东县祥周镇联合村举办。广西壮族自治区地方金融监督管...
企业文化与社会责任丨社会企业的作用与价值
社会企业在中国只有十多年的发展历史,作为一个新生事物,在社会上大部分人还没有认识到它的价值的时候,有一群人先看到了它的潜在价值,进而不断去推动它的发展。中国扶贫基金会在社会企业方面开展了一些实践、探索,也有一些思考。 一、中国扶贫基金会的实...
陈年“旧食”丨李子遇上紫苏
六月,桃梅李熟,瓜果飘香,农村一派欣欣向荣的景象。 我家门前有一棵李树,长得枝繁叶茂,是奶奶生前栽的。每年三月间开花时,“李花怒放一树白,遥望疑是春飞雪”。据说,诗人李白小时候看到庭前盛开的李花,脱口吟出“李花怒放一树白”,父亲听了十分惊喜...
陈年“旧食”丨雪魄冰花炎天馥
初闻栀子花被评为湖南省宁乡市“市花”,我一脸懵圈:几十年夏初必备的菜品,何以以“市花”相见?它的太过普通和土气让我从不正眼相看,而它曾梗在我情感里的一个结,更让我对它恨意满满。 很多年前,奶奶搭手扶拖拉机到离县城几十里的喻家坳摘栀子花,结果...
乡情乡味丨翠花,上酸菜
小时候看《东北一家人》,片头曲是雪村的《东北人都是活雷锋》,歌尾那句经典的“翠花,上酸菜”算是那个年代人人皆知的口号,从此也将酸菜与东北紧紧捆绑在了一起。那时候的我还纳闷:比起酸甜可口的锅包肉、鲜美滋补的小鸡炖蘑菇、肉香四溢的烧烤,这酸菜究...
中国食品品牌库丨第二批消费品工业重点培育品牌发布天府可乐等多家食品企业入选
天府可乐、永川豆豉、江津米花糖……这些耳熟能详的重庆品牌,是否已经唤起了你的儿时记忆?7月5日,记者从重庆市经信委获悉,为贯彻落实《重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划(2020-2022)》,更大范围调动企业积极性,发挥企业在品牌建设中...
中国地理标志保护产品丨山西老陈醋缘何历久弥“香”解读背后的“产业密码”
山西老陈醋,山西省特产、中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时还具有香、绵、不沉淀的特点...
部委信息联播丨财政部等三部门:扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围
近期,财政部、农业农村部、银保监会联合发布《关于扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围的通知》(以下简称《通知》)。《通知》称,扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围,进一步提升农业保险保障水平,稳定种粮农民收益。 ...
部委信息联播丨财政部等两部门:以“六大提升行动”为重点深入推进优质粮食工程
为深入推进优质粮食工程,财政部、国家粮食和物资储备局日前联合印发《关于深入推进优质粮食工程的意见》(以下简称《意见》)。《意见》提出,充分运用2017年以来实施优质粮食工程既有成效,大力推进“三链协同”,深入实施“五优联动”,做实粮食绿色仓...
部委信息联播丨人民银行等六部门:加大八个重点领域金融投入 全面推进乡村振兴
為贯彻落实《中共中央、国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》和《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》部署要求,切实做好“十四五”时期农村金融服务工作,支持巩固拓展脱贫攻坚成果、持续提升金融服务乡...
部委信息联播丨教育部等四部门:鼓励各地从九方面建设营养与健康学校
为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》合理膳食行动、《国民营养计划(2017-2030年)》和《学校食品安全与营养健康管理规定》,近期,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》(以下简称《指南》),对适应儿...
部委信息联播丨人社部等两部门:组织实施国家乡村振兴重点帮扶地区职业技能提升工程
为贯彻落实党中央、国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的部署,近期,人力资源社会保障部和国家乡村振兴局联合下发《国家乡村振兴重点帮扶地区职业技能提升工程实施方案》(以下简称《方案》),以国家乡村振兴重点帮扶县和西藏、新疆等为...
环球动态丨吉林:开展为期3年的农作物种业监管执法年活动
为加强种业知识产权保护,严格品种和市场监管,自今年起吉林省将开展为期3年的农作物种业监管执法年活动。本次活动以强化种业知识产权保护为重点,以集中整治为抓手,在关键时间节点,对重点环节、品种、区域开展全链条集中治理,加大违法案件查处力度,全面...
环球动态丨河南:发文加快推进农产品产地冷藏保鲜设施建设
近期,河南省农业农村厅、省财政厅印发《2021年河南省全面推进农产品产地冷藏保鲜设施建设工作实施方案》(以下简称《实施方案》),指出要依托县级以上示范家庭农场和农民合作社示范社、已登记的农村集体经济组织,在全省范围内围绕蔬菜、水果及地方优势...
环球动态丨湖北:5年内将投放不低于6000亿元的乡村振兴贷款
6月30日,湖北省农业农村厅、省乡村振兴局分别与中国农业发展银行湖北省分行、湖北省农村信用社联合社,在武汉签订了金融服务乡村振兴战略合作协议。据悉,两家金融机构将在未来五年,分别向湖北投放不低于3000亿元的乡村振兴贷款。 “当前,湖北省上...
环球动态丨福建:启动农村生活污水提升治理行动
日前,福建省政府下发《福建省农村生活污水提升治理五年行动计划》(以下简称《行动计划》),提出“十四五”期间,围绕国家的新要求、新标准,分年度推进实施全省农村生活污水提升治理工程。力争到2025年,全省农村生活污水治理率达65%以上,进一步改...
环球动态丨重庆:推进实施农村商贸流通“六大行动”全面助力乡村振兴
近期,重庆市商务委印发《关于推进实施农村商贸流通“六大行动”全面助力乡村振兴的意见》(以下简称《意见》),部署实施农村商贸流通“六大行动”,细化落实20项具体任务,力争到2025年农产品市场改造提升率提高20个百分点,区县商贸连锁经营企业和...
行业观察丨希腊葡萄酒的多变魅力——西拉
古希腊人对葡萄酒的信仰和对世俗生活的热爱,反映在神话中的酒神狄俄倪索斯这个人物身上。据说酒神是众神之王宙斯和凡人所生,象征了神性和人性的结合。这和葡萄酒是极其类似的,既会令人失去理智、目眩神迷,同时也给人们带去欢乐与慰籍,具有极强的生命力。...
食品教学丨中职营养配餐教学中信息化技术的运用
随着经济的快速发展,人们对生活品质的要求进一步提升,对于身体健康和饮食健康也越来越重视,希望通过科学的膳食搭配来提升自己的身体健康水平。在此背景下,社会对于营养配餐的需求进一步提升,营养配餐方面的人才也较为紧缺。中职学校作为社会人才培养的重...
食品教学丨现代食品检测技术课程项目化教学改革研究
自古以来,食物都是各行业从事不同社会活动的基础,而食品的安全又关乎着人们生命的安全,对社会的和谐发展也有着直接影响。为此,现代食品检测技术课程得到及时普及,相关人才的科学培养更成为教学改革的目标,教师也开始探索项目化教学的应用策略。在新的时...
食品实验丨微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定纸质食品接触材料中的铅含量
铅是一种具有蓄积性的重金属有害物质,如果长期摄入并停留在人体不能被分解,就会影响人的神经系统,导致智力下降,还会对肝肾功能产生严重危害。目前,国家标准《GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》中规定,铅...
食品实验丨浅析产天然色素黑木耳菌株的筛选及其理化性质研究
现如今,天然色素绝大部分都是从植物中所提取的,但由于受到提取工艺复杂等相关因素的制约,导致提取数量较少。通过微生物资源生产天然色素,能够有效克服上述不足之处,同时也易于工业化。本实验通过对92个黑木耳菌株进行培养,成功获得1株菌株(红褐色)...
食品实验丨黑玫瑰水果玉米花青素组分分析研究
一、材料与仪器 1.材料。水果玉米黑玫瑰8号、黑玫瑰13号。 2.试剂。矢车菊素标准品,成都普思生物科技股份有限公司;甲醇、乙腈、乙醇,均为色谱纯,Merck公司。 3.仪器。UV-1900型紫外可见分光光度计,翱艺仪器(上海)有限公司;R...
食品实验丨烘烤蜂蜜巴旦木仁的保质期研究
巴旦木仁,又名巴旦杏、扁桃,在新疆地区有“圣果”之称。作为一种营养价值极高的坚果,巴旦木仁富含膳食纤维和营养元素,具有一定的降血脂、防止胆固醇吸收的作用,能够较好地预防高血压等心血管疾病,在气管炎、皮肤过敏、高血压等临床治疗中也有一定的药用...
食品营养丨云南文山三七的药用价值及其对土壤中微量元素的吸收规律
作为一种名贵的中药材,三七属于草本植物,由于播种3-7年之后才能够采用,每株都有三个叶柄,而且叶柄上都长有七个叶片,因此被称作“三七”,民间也有“南国神草”等美称。三七与人参同科同属,虽功效不同,但味相同,因此也有人将三七称作“人参三七”。...
食品前沿研究丨传统中药黄芪的现代市场营销策略探讨
中药具有一种特殊的商品性,可以用来煲汤、泡酒,它既不像西药一样需要由药监部门和卫生部门进行严苛的管制,也不像普通商品一般可以放任自由买卖。因此,探讨中药市场化的关键,就是在监管法律和自由市场之间找到一条合适的道路。随着近年来中医药事业的不断...
食品前沿研究丨林芝“黑钻”苹果采后处理与贮藏保鲜技术研究进展
西藏林芝地区受到印度洋暖流的影响,虽然海拔高,却是一个热带、亚热带、温带和寒带并存的地区,年降雨量约为650mm,年均温度为8.7℃,年均日照时长在2022小时以上,无霜期更是高达180天,这样的条件非常适合苹果的生长。“黑钻”苹果是西藏林...
食品安全丨浅析乳制品生产过程中的质量控制策略
近些年来,随着食品安全问题的频繁发生,国家不断强化对于食品安全的监控。乳制品是居民饮食中最常见的食品之一,严格控制其生产加工品质,有利于乳制品安全系数的提高,从而更好地保证群众的生命健康和安全。基于此,本文探讨了影响乳制品质量的核心因素,并...
食品安全丨我国食品安全现状及食品检测技术概述
随着经济的发展,我国广大人民群众的生活水平越来越高,与此同时,人民群众对食品也提出了更高的要求,除了要保障各类食物的丰富外,还需要做到“保质保量”,保障食品安全。然而,目前我国食品领域却时常出现一些安全问题,影响了广大人民群众的食品安全,甚...
文化趣谈丨川味豆花香喷喷
豆花,是四川人使用的名称,北方人称之为豆腐脑,而古人则呼为豆腐胚,实际上几乎指的是同一种东西,即未经压榨的鲜嫩豆腐。这种嫩豆腐佐以各种调味料,就形成了风味独特的小吃,深受人们的喜爱。 汉刘安《淮南子》言:“豆腐凡黑豆、黄豆皆可为之,遣法:水...
食味艺文志丨中国人与榴莲的不解情缘
一到夏季,各种热带水果纷纷涌现,其中榴莲因其独特的气味得到一大波拥趸,声称其“能带来幸福感”,“越吃越上瘾”。但你知道吗,一颗榴莲里其实浓缩着一部500年来华人在东南亚跌宕起伏、肃然起敬的奋斗史。 郑和下西洋让中国人第一次看到榴莲 印尼有一...
警示丨别再想着“吃回本”自助餐存在四大健康风险
别再想着“吃回本”自助餐存在四大健康风险 从街边餐馆到高端酒店,“自助餐”这一饮食方式,因菜品种类丰富、相对实惠等优势而日益受宠,有的网红自助餐厅甚至一桌难求。由于按人收费,食物自取自选,很多人觉得“弓着身子扶墙进,挺着肚皮扶墙出”才是吃自...
快讯丨LIVEKINDLY 礼的乐活中国初亮相,以哈皮鸡和咯咭藸为新世代带来多样植物基新生活
LIVEKINDLY 礼的乐活中国初亮相,以哈皮鸡和咯咭藸为新世代带来多样植物基新生活 6月25日,全球领先的植物基食品公司——LIVEKINDLY Collective 礼的乐活于北京举办“迎接植物生活新紀元”中国战略及新品发布会,“哈皮...
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