陈波 湘菜赛道“黑马”

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5年跑出276家门店的秘籍是？

近几年，湘菜成为全国地方菜系中发展最为迅猛的菜系之一。凭借新鲜现炒、核心食材原产地直采、“25分钟上齐，超时的菜免费送”，湘菜品牌兰湘子自2019年创立至今，已在16省份开出276家直营门店，并实现“零闭店”，被业内誉为湘菜赛道中的一匹“黑马”。在兰湘子联合创始人陈波看来，兰湘子并没有太多“武功秘籍”，核心坚守的只有一个指标——“顾客满意”。（剩余2449字）

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