营养素养测评工具NLit量表应用现状研究

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摘 要：目的：对美国学者Gibbs等开发的测评人群营养素养的工具—NLit量表及其拓展版本进行总结，探究其开发与修订过程，为未来开发新的营养测评工具提供参考依据。方法：采用文献研究法，搜集、整理NLit量表的相关文献，对其内容、开发过程及应用现状进行归纳总结。结果：归纳了NLit量表及其拓展量表，如NLit-S、NLit-P、NLit-Bca等在内的多个营养素养测评工具，并总结其优缺点。（剩余12566字）

试读结束

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