石家庄市大学生添加糖摄入情况调查及影响因素分析

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摘 要：目的：通过调查石家庄市大学生添加糖的摄入情况，分析影响因素，提出营养干预措施。方法：采用食物频率表法调查大学生含糖食物食用频率和食用量，并用SPSS 25.0进行统计学分析。结果：本研究共纳入学生350人，其中女性277人、男性73人；添加糖平均每日摄入量为56.67 g；男性每日的添加糖摄入量高于女性（Z=-2.396，P=0.017）；家住城市的学生摄入的添加糖高于农村（H=18.371，P＜0.001）；睡眠在9 h以上的学生添加糖摄入量显著低于睡眠时间在7 h及以下的学生（H=16.654，P=0.001）；大二学生较大三和大五的学生摄入的添加糖更多。（剩余7647字）