重大体育赛事餐饮服务人力资源管理研究

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摘 要：人力资源管理是各类重大体育赛事餐饮服务保障工作的重要一环，直接影响赛事餐饮服务应标履约、赛前准备、赛中服务和赛后处理等环节。文章通过复盘北京冬奥会、成都大运会餐饮服务项目人力资源经验，提出体育赛事餐饮服务人力资源管理基本工作原则、存在问题、工作建议和应急预案等，为承办或拟承办重大体育赛事餐饮服务供应商提供人力资源管理参考，以保障赛事餐饮保供任务顺利完成。（剩余7390字）

试读结束

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