大叶种砧木茶树与嫁接茶树主要生化成分对比研究

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摘要：为研究砧木茶树与嫁接茶树间香气等生化成分的差异，以砧木茶树云抗10 号和以云抗10 号为砧木，坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树枝条为接穗的嫁接茶树为试验对象，对其新梢一芽二叶蒸青茶样的主要生化成分进行检测和对比。结果显示，砧木茶树云抗10 号新梢中茶多酚、咖啡碱含量以及酚氨比均高于嫁接茶树，嫁接茶树新梢中氨基酸含量高于砧木茶树。（剩余5524字）

试读结束

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