海外华人视频博主的跨文化饮食交际

——基于B站短视频的文本分析

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摘 要： 海外华人视频博主通过跨文化饮食交际活动，积极主动将中国饮食方式推介于全球各地，扩展人类文化传播活动的广度。视频博主利用媒介特性，采用“融合策略”以适应多元文化之间的差异，从而揭示了饮食活动融合与共享机制的价值远大于饮食的字面意义。借助饮食活动，他们既呈现在地空间的独特感受，也多样化地传播中国文化。（剩余11807字）

试读结束

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