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饴糖，既是寻常百姓口中的甘甜美味，也是历代医家推崇的“补中润燥”要药。从《伤寒论》中的经典配伍到现代临床的拓展应用，这味承载千年智慧的食材，藏着中医“药食同源”的深层密码。本文将从历史渊源、选材工艺、药性功效到药理新解与现代应用，解锁饴糖的传统价值与当代活力。
一、干年药证：从食糖到君药
饴糖的药用历史可追溯至汉代，《伤寒论》《金匮要略》将其列为小建中汤、大建中汤的君药。（剩余1902字）
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千年汉方饴糖：传统补中润燥要药的现代新生
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