液相色谱-串联质谱法测定畜禽产品皮脂组织中多种兽药残留量

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中图分类号：TS207 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2025）03-0062-06

畜禽产品中磺胺类及抗菌增效剂、氟喹诺酮类、酰胺醇类抗生素等药物残留是国家食品安全抽检及食用农产品安全监控的重点，国家也制定了严格的法律法规。目前，在动物食品中兽药残留所引发的消费者健康问题以及病原体抗药性问题已成为食品安全关注的重点[1]。（剩余5214字）

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