花椒

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味觉总是与吃有关，而“吃”里面的学问很深。居家过日子，有时并不满足于吃饱，更重要的是如何吃好。这样一来就衍生出了同样的食物在放进不同的香料时会烹饪出不同的味道。

这就是味觉的重要性。舌头与液体或溶解于液体的物质接触时所产生的感觉，像甜、酸、苦、咸就是最基本的味觉。作为香料的花椒现在被广泛地用于烹饪，它那难以言说的麻麻的芳香的味觉享受，会使人满口生津，诱惑着舌头欲罢不能地翻滚，感觉味觉就像舌尖上的芭蕾，充满着对浪漫年华的怀想，对岁月之芽的憧憬。（剩余2552字）

试读结束

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