老年人清淡饮食要适度

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有些老年人认为饮食越清淡越好，盐、油、肉等吃得越少对身体越有益处，也很少吃蔬菜、水果。然而进行常规抽血检查时，他们的检查结果往往不太乐观，钠、钾、总蛋白、白蛋白等指标大多低于正常值范围。那么，喜欢清淡饮食的老年人，该如何科学饮食呢？

食用盐要按量吃

钠主要来源于我们吃的食用盐。钠对人体有很多作用，比如参与水代谢，维持酸碱平衡，参与心肌和神经的调节工作等。（剩余789字）

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