杂粮粥其实不养胃

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不少老年人天天喝杂粮粥、吃玉米养生,结果越吃胃越不舒服。湖北省武汉市第一医院胃肠外科主治医师吴文良提醒,其实杂粮粥不养胃。

粥分为两类,一类是白米粥,还有一类是五谷杂粮粥,如小米粥、燕麦粥等。前者是精粮,后者是粗粮,说小米粥、粗粮养胃,其实是误区。精细的东西对胃好,粗糙的东西容易对胃黏膜造成损伤。黏膜和食物之间会形成摩擦,越是粗糙的食物,就越容易造成磨损。(剩余123字)

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