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富含胡萝卜素 南瓜中的胡萝卜素含量很高,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用。
可以当主食 南瓜可以充当主食,每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克。
含有果胶 南瓜中含有果胶,是一种可溶性膳食纤维,能够增加饱腹感、促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。(剩余228字)
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吃南瓜,好处多
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