红、白苋菜食疗功效有差别

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市场上销售的苋菜有的很红，有的却偏绿色，根也不红，是白色的。对此，南京市中西医结合医院中医科主任医师王东旭介绍说，红色的苋菜能够驱逐淤血，所以有瘀血的患者可以适量多吃一些。白色的（根白叶绿）苋菜能调畅气机，有痰尤其是有热痰的患者可以多吃一些。总的来说，便秘的人都可以吃一些苋菜，有助于通大小便，预防动脉粥样硬化，怕血脂高的人要多吃一些红苋菜。（剩余60字）

试读结束

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