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提到韩国人最喜爱的中国料理,炸酱面当之无愧。在韩国仁川中华街上,就有一间炸酱面博物馆。这间博物馆的前身是“共和春”中餐馆。1912年,华侨于希光在仁川创办的这家中餐馆,取名“共和春”,意在纪念辛亥革命胜利,迎接“共和国元年之春”。“共和春”被公认为韩国第一家以“炸酱面”为名售卖这道中华美食的餐厅。(剩余548字)
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韩国仁川中华街:承载百年华侨记忆
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