做主食，加点奶

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前不久发布的《中国居民膳食指南（2022）》对奶及奶制品的摄入量提出了更高的要求——由《中国居民膳食指南（2016）》提出的奶及奶制品每天摄入300克，调整为300～500克。这是因为牛奶为优质蛋白质、钙的重要来源，而我国牛奶消费处于较低水平。其实，除了喝奶以外，把奶融入日常烹饪当中也是确保奶摄入量充足的一种办法，比如用牛奶做主食。（剩余265字）

试读结束

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