番茄红素“植物黄金”

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提到番茄，你可能会立即联想到意大利面 酱、夏日的凉拌菜，或者是那道经典的番茄炒 蛋。那你听说过番茄红素吗？ 番茄红素主要存在于植物中，是类胡萝卜素 家族的一员，因最早从番茄中分离而得名。由于 番茄红素能够高效清除自由基，是最有效的天然 抗氧化剂之一，因此被誉为“植物黄金”。（剩余1082字）

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