地中海饮食助力脑卒中患者康复

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脑卒中俗称中风，是脑血管突然出现阻塞或破裂，导致脑部组织损害的一类疾病，包括出血性脑卒中和缺血性脑卒中两种类型。脑卒中具有高发病率、高死亡率、高致残率、高复发率以及高经济负担的显著特点，严重威胁人体健康。多项研究表明，采用地中海饮食模式可降低脑卒中发生的可能性与复发风险。

地中海饮食模式的特点

1.以植物性食物为主

全谷物、豆类、蔬菜、水果等植物性食物是地中海饮食的重要组成部分。（剩余1021字）

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