冷冻肉并非“低人一等”
对于市场上常见的肉类食材——摆放在保鲜柜里的冷鲜肉,被放在冰柜里的冷冻肉,多被悬挂叫卖的热鲜肉等,一些消费者认为冷冻肉不如其他肉类“新鲜”。很多喜欢“囤货”的人会选择看似最新鲜的热鲜肉,放进自家冰箱冷冻起来,觉得这样做吃起来更放心。殊不知,如果需要长期冷冻再解冻食用的话,冷冻肉才是您的最佳选择。
耐储存,卫生有保障
深受消费者喜爱的热鲜肉,大多数是在凌晨宰杀,清晨就于市集销售,未经冷却处理的鲜肉。(剩余1065字)
网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。