商务酒店的“夜市化”发展

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在疫情反复的当下，社区餐饮成为了酒店业拓展经营的抓手。

在会议、婚宴市场恢复之前，北京不少商务酒店把复工复产的目光瞄向了周边社区。记者发现，不少北京的商务酒店都开启了夜市生意，小龙虾、羊肉串、卤煮这些在夜市大排档里的菜肴如今也成为北京商务酒店“夜市”中的标配。同时，自制酱货、甜品等也成了酒店的王牌。（剩余1932字）

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