食品添加剂的应用及安全性研究

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摘 要：随着人们生活水平的提升，人们对食品的要求日益提高，对食品卫生安全也十分关注。食用添加剂是绝大多数食品类产品中不可或缺的成分，其可以用来改善食品类外观、色调和口感，目前越来越多食用添加剂被大量用于食品类生产加工中，对食品卫生安全有重要影响。因此，科学研究食用添加剂的功效及其安全显得尤为重要。本文阐述了食用添加剂的定义和作用，分析了食用添加剂使用中存在的问题，并提出提高食品添加剂安全性的对策与建议，以期能为食品行业的安全生产提供帮助。（剩余5240字）

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