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摘 要:甘薯(Ipomoea batatas)作为全球重要的粮食与功能作物,其紫肉品种因富含花青素而备受关注。花青素不仅赋予块根鲜明的色泽,更具有抗氧化、抗炎及预防慢性疾病的生理功能,因此在健康食品开发中具有重要价值。然而,花青素的生物合成受多层级调控网络影响,其中bHLH转录因子的功能尚未在甘薯中被充分解析。(剩余16762字)
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甘薯Tai6.33665基因生物信息学、亚细胞定位及表达分析
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