晨光里的酣畅

——泰和早酒记

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天刚蒙蒙亮,泰和县的街巷就飘起了酒香。铁锅里的菜籽油滋啦作响,青椒与刚割下的猪背筋碰撞出焦香,篦梳骨汤在砂锅里咕嘟冒泡,混着早市新鲜的泥土气,把整个县城从睡梦中唤醒。“快来哟,喝早酒咯!”摊主一声吆喝,竹凳上就坐满了披着晨露而来的食客,在瓷碗相撞的脆响声里,藏着泰和人最鲜活的日子。

这晨光里的酒香,要从农耕时代的田埂上说起。(剩余911字)

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