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包米粿是江西省赣州市上犹县的一道特色小吃，因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，在客家人聚集的南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等地亦久负盛名，相传已有700多年的历史。这道从簸箕里诞生的小吃，充满了客家人的生存智慧。山区多稻，一把米吃出万千样；竹林遍野，就把竹篾编成食器。
据《上犹县志》记载：南宋灭亡1个多月后，元朝军队率兵攻打上犹县城，人们誓死不降，元军血洗全城，死者1300余人。（剩余965字）
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上犹包米粿 包裹客滋味
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