猕猴桃曲奇饼干的制作工艺

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猕猴桃富含粗纤维、维生素、有机酸、蛋白质、氨基酸和多糖等营养成分，尤其是维生素C含量远高于一般水果，被称为“水果之王”。同时，猕猴桃还具有抗氧化、抗癌、降血糖、提高机体免疫力等保健功能。目前，猕猴桃加工主要集中于果汁、果酱、果干、果酒等。现介绍一款猕猴桃曲奇饼干的制作工艺，供大家参考。

一、用料

1.主料：低筋面粉1000克，猕猴桃果肉泥350克，黄油500克。（剩余903字）

试读结束

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