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紫莳药9号是从浙江省台州市传统紫山药品种紫莳药的变异株中选育的紫山药新品种。
该品种中晚熟，生育期180天左右，植株生长势中等，分枝数3～6个，单株结薯数1～2个，无零余子。块茎圆柱形，须根少，长30厘米左右，直径10厘米左右，单块重1.2公斤左右，块茎表皮褐色，肉紫色，肉质较粉、稍带糯，干物质含量269克/公斤，淀粉含量202克/公斤，可溶性糖含量18克/公斤。（剩余284字）
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山药新品种紫莳药9号
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