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一、制作方法
步骤一：将白萝卜3.5公斤切成小拇指粗细的条状，入沸水中焯约1分钟，焯至白萝卜刚刚断生时捞出，放入冰水中过凉，沥干水分备用。金钩海米150克切碎，放入开水中泡透后捞出备用。腊肠150克切成小丁备用。鲮鱼肉0.5公斤放入料理机中，加少许冰水打成蓉备用。
步骤二：锅中倒入少许色拉油，油热后下入海米碎和腊肠丁炒至香气逸出时关火。（剩余1019字）
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海苔山葵萝卜糕
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