农村百事通 (2021年08期) 电子版

目录

农百访谈丨新思路新技术 带来新发展

编者按：柑橘类优质品种在市场上十分抢手，深受消费者喜爱，而老、劣柑橘类品种已基本无人问津，加上种植和采摘的人工费用高，造成部分劣质柑橘类品种成熟后被放弃采摘，果农亏损严重。因此，老果园品种改良迫在眉睫。由于高接换种技术具有生产周期短、见效快...

乡村旅游丨秦人村落：一场“穿越”大秦的奇幻之旅

【看景】 时至仲夏，满山葱郁，气温虽有一些燥热，但恰是出游的好季节。 前段时间，我就发现家乡的朋友都在朋友圈里“晒”一处古色古香的乡村旅游景点。打听之下，才知道原来是陕西省铜川市黄堡镇孟姜塬新开发的秦人村落。趁着回家探亲的机会，我便迫不及待...

乡村旅游丨引导社会资本投入农业农村构建乡村振兴多元投入格局

編者按：为应对新冠肺炎疫情影响，遏止农业投资下滑态势，引导社会资本投入农业农村，构建乡村振兴多元投入格局，农业农村部制定印发了《社会资本投资农业农村指引》（以下简称《指引》），这是第一个全国性的社会资本投资农业农村指导性文件。日前，农业农村...

文明新风丨李大钊：中国革命的“播火者”

“钊自束发受书，即矢志努力于民族解放之事业，实践其所信，励行其所知，为功为罪，所不暇计。今既被逮，惟有直言。倘因此而重获罪戾，则钊实当负其全责。”1927年4月，中国共产主义运动的先驱李大钊，在狱中回顾了自己的一生。他写下的《狱中自述》也成...

文明新风丨广西灵山：“时间银行”存爱心 志愿服务暖人心

近日，在广西壮族自治区钦州市灵山县三海街道双鹤社区广场上，人头攒动、热闹非凡，县文明办联合县妇幼保健院、三海街道办举行了主题为“‘时间银行’存爱心·志愿服务暖人心”的文明实践系列活动，通过开展“时间银行”宣传动员、健康知识讲座、志...

文明新风丨山西石楼：特色“文化墙”绘出文明新风景

“以前，这面墙被小广告贴的乱七八糟，很不美观。现在，‘文化墙’把这段路装饰的花花绿绿，很好看，人们走来走去都能看见，还能增长点知识。我在这里打扫卫生，心情也变好了。”负责清扫该路段的苏阿姨说道。 文化“种”上墙，文明“植”心间。在山西省吕梁...

文明新风丨送别袁老的队伍里，有青年最好的样子

“每当稻穂扬花，稻谷成熟时，我们都会想起您。”袁隆平院士逝世后，社会各界人士纷纷表示哀悼。让人印象深刻的是，自发前去送别袁老的人流中，年轻的面孔占了相当大的比例。“我和他有一面之缘，在课本上，在饭桌上”“我们定当努力，不负韶华，做一颗向上的...

文明新风丨父亲的礼物

单位来了一位新人，一聊，竟是同村的。新同事比我大几岁，他说：“你不晓得，我们小时候可是非常羡慕你的。”我很奇怪，便追问其中的原因，他说：“你伯伯是小学校长，爸爸又是村里的书记，我们都在想你以后会成为一个什么样的人。” 我们家前几代人都比较重...

今日三农丨快讯

银保监会发布风险提示，提醒广大消费者警惕“投资养老”“以房养老”等金融诈骗行为。 国家发展改革委等四部门出台意见，明确到2025年，居住社区、医院等重点区域停车需求基本得到满足。 人力资源和社会保障部等部门印发通知，决定于2021年至202...

今日三农丨三部门：2021年继续提高居民医保筹资标准

国家医保局、财政部、国家税务总局日前印发了《关于做好2021年城乡居民基本醫疗保障工作的通知》（以下简称《通知》），明确2021年继续提高居民医保筹资标准。 《通知》提出，2021年居民医保人均财政补助标准新增30元，达到每人每年不低于58...

今日三农丨六部门联合发文：做好新型农业经营主体金融服务工作

近日，中国人民银行、中央农办、农业农村部、财政部、银保监会和证监会等六部门联合发布了《关于金融支持新型农业经营主体发展的意見》（以下简称《意见》），旨在巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村全面振兴和实现农业农村现代化。 《意见》从加强信息共享、增...

今日三农丨中央财政明确支持粮食生产一揽子政策

近日，财政部、农业农村部联合对2021年中央财政支持粮食生产的一揽子政策进行了全面部署，统筹加大对粮食生产的支持力度。 据介绍，此次明确的支持粮食生产的一揽子政策主要包括五方面内容：一是落实藏粮于地，夯实粮食生产能力。加强高标准农田建设，在...

今日三农丨两部门编发《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》

国家发展改革委、住房城乡建设部前不久组织编制了《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》（以下简称《规划》）。 《规划》总体目标：到2025年年底，全国城市生活垃圾资源化利用率达到60%左右;全国生活垃圾分类收运能力达到70万吨/日左...

今日三农丨农业农村部：加快培育发展农业全产业链

近日，农业农村部印发了《关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》（以下简称《意见》），明确到2025年，培育一批年产值超百亿元的农业“链主企业”，打造一批全产业链价值超百亿元的典型县，发展一批省域全产业链价值超千亿元的重点链。 《意见》强调...

今日三农丨肉类屠宰加工及流通冷链物流设施纳入国家支持之列

国家发展改革委近日印发了《城乡冷链和国家物流枢纽建设中央预算内投资专项管理办法》（以下简称《办法》），支持建设冷链物流等设施项目。其中服务于肉类屠宰加工及流通的冷链物流设施项目（不含屠宰加工线等生产设施）在列。 根据《办法》，中央预算内投资...

今日三农丨江苏出台农村义务教育保障长效机制

近日，江苏省教育厅发布了《关于建立农村义务教育保障长效机制的意见》（以下简称《意见》）。 《意见》要求，健全“城乡统一、重在农村、以县为主”的义务教育经费保障制度，加大对义务教育的投入，完善城乡一体化的义务教育发展机制。县级教育等部门统筹教...

今日三农丨海南计划两年内消除集体经济“空壳村”

记者近日从海南省农业农村厅获悉，海南将通过两年时间，采取开展协作帮扶、实行台账管理、探索村企联合抱团发展、积极发展“飞地经济”、加大政策资金扶持力度等五项举措，全面消除全省220个集体经济“空壳村”。 在制度保障方面，海南将大力开展协作帮扶...

今日三农丨猪肉价格跌跌不休后期下跌空间有限

国家发展改革委价格监测中心监测数据显示，近期全国生猪价格和猪肉价格均呈现持续回落态势。 猪肉价格下跌原因分析 2020年连续上涨的猪肉价格，为何在2021年持续下行？国家发展改革委价格监测中心分析认为，这主要有三方面原因： 1.从供给角度看...

今日三农丨淡水鱼价格持续上涨 后期有望止涨调整

受多重因素影响，近期淡水鱼价格持续上涨。 据安徽省发展改革委价格监测局监测，2021年1—4月淡水鱼市场价格涨幅相对温和，5月涨幅加快，鲫鱼、鲢鱼价格环比分别上涨18.9%、14.9%，超过前4个月的涨幅之和。其中，5月前3周涨幅较大，后期...

今日三农丨新菜籽收购价高开 菜籽油价格高位震荡

2021年油菜籽总产量有望高于2020年，但质量不如2020年。 2021年新菜籽开秤价约在5.4元/公斤。当前油菜籽上市量尚可，各地油厂积极入市收购，根据菜籽品质高低，收购价格在5.0～6.3元/公斤之间，较2020年高0.8元/公斤。2...

百品商情丨全国三大药材市场近期行情

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百品商情丨东莞市果菜副食交易市场水果行情

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百品商情丨北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情

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百品商情丨湖北宜昌食用菌市场近期行情

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新优良种丨黄色山楂新品种

金如意是山东省费县大门山山楂研究所从当地野生山楂品种小黄红子的芽变中选育的早熟优质山楂新品种，2019年通过了国家林业和草原局新品种审定。 该品种果实近圆形，平均单果重12克，最大单果重18克，果实平均纵径2.3厘米、横径2.7厘米。果皮金...

新优良种丨优质杂交油菜新品种宜油31

宜油31是四川省宜宾市农业科学院選育的优质杂交双低油菜新品种，2020年通过了农业农村部品种登记。 该品种属甘蓝型，半冬性，中熟，全生育期212天。植株扇形，匀生分枝，生长势强，株型较紧凑。茎秆绿色。叶片绿色，裂叶型，长度中等，有蜡粉。花瓣...

新优良种丨高产杂交油菜新品种大地279

大地279于2020年通过了国家非主要农作物品种登记，具有產量高、多抗、综合性状好、机械收获损耗少等优点，适宜在长江中游地区的湖北、湖南、江西，长江下游地区的上海、浙江、安徽和江苏等油菜主产区秋播栽培。 1.特征特性。该品种属中早熟品种，在...

新优良种丨优质绿茶新品种中茗66号

中茗66号是从杭州西湖龙井中选育的早熟、高香、优质绿茶新品种，2021年通过了农业农村部非主要农作物品种登记。 该品种为灌木型、中叶类，一芽一叶期在3月中旬，一芽二叶期在3月下旬。制作的烘青茶样外形细紧、卷曲、显毫、嫩绿带翠较鲜活，汤色较嫩...

新优良种丨国审小麦新品种新科麦168

新科麦168为高产、稳产、多抗、广适小麦新品种，综合农艺性状优良，2017年通过了河南省农作物品种审定，2020年通过了国家农作物品种审定。 该品种属半冬性大穗型中早熟品种，全生育期231天。苗期叶片较宽，叶色浅绿，长势壮，冬季抗寒性好。分...

新优良种丨黑小麦新品种泰科紫麦1号

泰科紫麦1号是山东省泰安市农业科学研究院选育的高产黑小麦新品种，2019年通过了山东省农作物品种审定委员会审定。 该品种属冬性小麦品种。幼苗半匍匐，株型半紧凑，分蘖力中等，叶片大小适中，旗叶中等大，穗層整齐，叶相好。抗寒性好，耐倒春寒能力较...

新优良种丨芥蓝新品种金盛芥蓝

金盛芥蓝于 2019年通过了广东省农作物品种审定委员会审定。 该品种生长势强，株型较紧凑，株高33.5厘米，开展度38.5厘米。叶片近圆形、深绿色，叶長21.2厘米、宽19.4厘米。主薹长21.8厘米、粗2.6厘米、重136克。抽薹整齐，菜...

新优良种丨珍贵水产养殖品种

白乌鳢又名白甲乌鳢，俗称白乌鱼、白乌棒，为鳢科鳢属。其肉质细嫩，少刺，味道鲜美。用白乌鳢制作的药膳营养丰富，具有催乳、生肌活血等功效，是产妇及老幼的滋补珍品。 一、形体特征 白乌鳢体色白，身体棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片较细，背鳍...

现代种养丨无花果栽培技术

无花果为桑科落叶灌木或小乔木，其果实除了具有较高的药用价值外，还可作为水果食用。无花果对环境适应性强，喜光、喜温，耐寒、耐瘠薄、耐盐碱，对土壤要求不严，适应范围广，我国很多地方都可栽培。现将其栽培技术要点介绍如下： 一、苗木繁殖 无花果苗木...

现代种养丨番茄控根容器栽培技术

在南方温室栽培中，如何避免土壤连作障碍，让蔬菜一年四季健康生长，且不会因化肥施用不当造成肥害，或浇水操作不当造成积水烂根等，一直都是个大问题。在温室中采用控根容器栽培，不但可避免以上问题，并且美观大方，一次建成可用10年之久。使用控根容器栽...

现代种养丨林下牛粪养殖蚯蚓技术

蚯蚓又称地龙，属于土壤腐食性动物，能够改善土壤结构，有利于植物的生长，还能使生活垃圾及畜禽粪便的肥效明显提升，自身又是一种高蛋白质饲料，在水产、畜禽饲料及环保等方面应用广泛。 采用林地养殖蚯蚓，不仅能节省土地成本，夏天还能遮阴，节省喷水降温...

现代种养丨提高雏鹅成活率“七要点”

雏鹅成活率的高低，直接影响养鹅的经济效益。要想提高雏鹅的成活率，在养殖时应做好以下七个要点： 一、坚持自繁自养 自繁自养一方面能降低成本，另一方面能降低长途运输给雏鹅带来的意外伤害和应激的风险，可以大大降低雏鹅的死亡率，还能保证本地区优良品...

动物诊所丨鸽子常见疾病的防治

1.鸽衣原体病 鸽衣原体病是一种传染性较强的疾病，能够感染所有的鸟类，对不同年龄段的鸽群均会造成影响。在鸽群中，幼年的鸽子抵抗力较弱，易感染该病，在发病后会大量死亡;在成年的鸽群中，也有30%左右的鸽子带有病原体。该病的发病率从每年的5月开...

植物医院丨荸荠秆枯病的发生及防治措施

荸荠秆枯病俗称“马蹄瘟”“荸荠瘟”，属真菌性病害，广泛分布于荸荠产区，整个生长期都会发生。病害来势猛、扩散快，适宜环境条件下3～5天就可突发成灾，属毁灭性病害。荸荠受害后茎秆枯死，受害轻者结小球，球茎畸形，品质下降，产量锐减;发病严重时田间...

加工增效丨海苔山葵萝卜糕

一、制作方法 步骤一：将白萝卜3.5公斤切成小拇指粗细的条状，入沸水中焯约1分钟，焯至白萝卜刚刚断生时捞出，放入冰水中过凉，沥干水分备用。金钩海米150克切碎，放入开水中泡透后捞出备用。腊肠150克切成小丁备用。鲮鱼肉0.5公斤放入料理机中...

加工增效丨熏酱肘的加工技术

熏酱肘是带骨酱猪肘子的拓展加工产品，是用猪皮把斩拌好的肉糜包裹，再用细棉线捆扎，放入老汤中进行酱煮，再进行熏制的肉类加工制品。因此，熏酱肘是采用中、西式肉制品加工工艺做出来的产品。 熏酱肘中、西风味兼呈，口感老少皆宜。厂家可批量生产，增加花...

加工增效丨芒果雪糕

用料： 芒果果肉200克、细砂糖25克、淡奶油90克。 做法： 1.芒果果肉切块，加细砂糖用料理机打成果泥。 2.淡奶油用电动打蛋器中速搅拌10秒左右，打发至稍有流动性即可。温度高时可以把装奶油的容器放在冰水里打发。 3.把芒果泥加入打发好...

法系百家丨 何为“软暴力”，遭遇“软暴力”时该如何应对

案例 王某等人以某合作社名义非法向他人发放贷款，其中，孙某曾向王某借款。后孙某不能及时还款，王某遂伙同他人多次进入孙某家中，采用言语恐吓、摆放花圈等“软暴力”方式催款，严重扰乱了孙某的工作和生活。孙某的妻子、子女也因此多次受到亲朋的问询、质...

法系百家丨辞职未离职，劳动关系就真的不受法律保护了？

【案例】 邓某于2012年2月1日入职某公司担任总会计师一职。2019年7月21日，邓某向公司递交书面辞职报告，但公司一直未给回复，也未将辞职报告退回给邓某。邓某因此未离职，继续留在公司工作。2020年11月5日，因公司长期拖欠其工资，邓某...

法系百家丨移情别恋， 准婚房归谁所有？

问： 我与周某恋爱后，共同支付首付按揭购买了一套房屋准备作婚房，并将彼此登记为房屋产权共有人。可在共同支付了半年房贷后，周某却移情别恋。自此，该房屋一直由周某居住并承担房贷。近日，我提出对该房屋加以分割的要求，而周某认为我与他分手后没有还房...

农家百事丨老年人防范“最后一跤 ”，要做好五件事

据相关数据显示，在我国65岁以上的老年人中，平均每10人就有3～4人发生过摔跤意外。摔跤最大的伤害是引发骨折，主要骨折部位又往往是髋关节、脊椎骨、手腕部等处。其中，髋关节骨折最为严重，也被称为“人生最后一次骨折”，其死亡率高达20%～30%...

农家百事丨身体失温是怎么回事

第四届黄河石林山地马拉松百公里越野赛于2021年5月22日9时开始，当天13时左右，在高海拔赛段20公里至31公里处，受突变极端天气影响，局地出现冰雹、冻雨、大风灾害性天气，气温骤降。不少参赛人员出现身体不适、失温等情况，部分参赛人员失联。...

农家百事丨有关儿童弱视的知识，你了解多少

一、弱视儿童的表现 孩子出生后，在成长过程中，家长应该多注意观察孩子的视力健康，可从下列表现中发现孩子的弱视问题。 1.孩子两只眼睛注视的方向不一样，尤其是出生后6个月以内的孩子有此現象时，则说明发生弱视的概率比较大。 2.孩子看东西时喜欢...

新村农居丨盘点家装中不能省钱的地方

防水： 防水工程如果没做到位，不仅日后自己家遭殃，还会殃及邻居，带来一些不必要的麻烦。因此，在装修时一定要做好防水工程。首先是购买防水材料时不要贪便宜。其次是做防水时的高度、厚度以及涂抹遍数一定要做到位，不要为了节省工序而少涂、漏涂。防水做...

百病妙治丨通络除痹汤治疗颈椎病

颈椎病患者约占成年人的10%，尤以中老年人居多，其临床上可分为不同的类型。颈椎病发病率最高的是神经根型，此型主要是由于病理突出物压迫或刺激神经根所致的，主要表现为颈、肩、背持续性疼痛，或酸痛，或阵发性剧痛，患侧上肢发沉无力，或有酸胀麻木感。...

百病妙治丨治疗小叶增生的食疗方

海带鳖甲猪肉汤。取海带、鳖甲、猪瘦肉各65克，共入锅内炖成汤，加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。 肉苁蓉归芍蜜饮。将肉苁蓉15克，当归、赤芍、金橘叶、半夏各10克，柴胡5克，一同放入砂锅内，加适量水煎煮30分钟。取汁放入容器，晾至温...

百病妙治丨治脂溢性皮炎验方二则

脂溢性皮炎中医称“白屑风”。《外科正宗》说：“白屑风多生于头、面、耳、项，初起微痒，久则渐生白屑，叠叠飞起，脱而又生。此皆起于热体当风，风热所化。”本病多见于青壮年。 方一：用白藓皮、何首乌、百部、鸡血藤、天花粉、苦参各30克，威灵仙、侧柏...

百病妙治丨基塘农业系统 传承千年文明

基塘农业系统是我国太湖流域和珠江三角洲地区劳动人民在历史条件下创造出来的一种复合农业系统。先民将低洼易有洪患之处挖成池塘饲养鱼类，挖出的塘泥堆于周围形成塘基，塘基上可种植果树、甘蔗、桑树和花卉等，而基面生产的副产物可投入塘中作为饲料，塘底泥...

编读互动丨江西蔬菜大名片豇豆产业红遍天

为了打好江西省蔬菜种业翻身仗，发挥蔬菜科研单位和蔬菜种子企业的创新力量，更好培育和推广蔬菜新品种，助力农民增收，2021年6月24—25日，由江西省农业农村厅、南昌市人民政府联合举办的2021年江西省首届现代种业蔬菜新品种展示会在南昌市召开...