寻古风冰饮，不畏夏日长

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古代没有现代的制冷技术，但智慧的古人早已掌握了利用自然条件来降温的方法。深井或冰窖储存冰块，夏日时取出，配以各种草本植物，制成清凉解暑的饮品。

在《东京梦华录》中，孟元老详细描述了宋代都城东京的繁华景象，其中不乏对夏日冰饮的描述，当时冰饮小吃店林立，冰雪凉水盛行，不仅有简单易做的“原味”冰雪凉水，还有沙糖冰雪冷元子、绿豆甘草冰雪凉水等多口味冰饮，让人仿佛能嗅到那股清凉的香气。（剩余172字）

试读结束

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