甜蜜的烘焙西点
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巧克力意式脆饼
原料
蛋液80g、低筋面粉110g、奶粉30g、可可粉20g、红糖或黑糖40g、玉米油15g、泡打粉3g、盐1g、耐高温巧克力豆30g、坚果50g
制作
1. 蛋液、玉米油、红糖混合搅拌均匀；
2. 筛入低筋面粉、奶粉、可可粉、泡打粉和盐，翻拌均匀至无干粉；
3. 加入耐高温巧克力豆和切碎的坚果，揉成团后筛面粉防粘；
4. 放在铺入油纸的烤盘上，整理成25cm×10cm 的形状；
5. 烤箱上下火提前预热后175 摄氏度烤20 分钟；
6. 出炉后放凉再切片，摆在烤盘上，烤箱上下火160 摄氏度烤25 分钟。（剩余724字）