吃素真的很危险？记得做好这几件事

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自从演员刘晓庆说到自己的朋友因吃纯素而早逝，关注素食的人一下子就多起来了。我常说，吃素是个技术活，对营养知识、经济能力和时间精力都有更高要求。这里给大家强调一下素食生活的要点。对吃素的人来说，有三件事一定要记得。

第一，吃素的人，食物一定要吃够量。

吃纯素的人，食物总量和蛋白质的总量都要比肉食者增加，比吃素之前增加。（剩余2319字）

试读结束

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