春吃芽，利健康

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俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”这句话蕴含着“顺时而食”的食疗精髓。春夏养阳，即春季阳气上升，饮食调养最宜温补阳气。那在春天最适宜吃什么芽呢？

绿豆芽

绿豆芽有很高的药用价值。中医认为，绿豆芽性凉、味甘，不仅能清热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热、降血脂和软化血管。（剩余1021字）

试读结束

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