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香薯学名为异花薯，属甘薯中的精品薯系，是一种产量高、适应性强的富含膳食纤维和多种维生素的杂粮作物，兼备粮食和蔬菜的特性。香薯是薯芋类的食用作物，喜欢生长在温暖且降雨量充足的环境。胜观镇地处南充市高坪区东部，与岳池、蓬安两县毗邻，属亚热带温暖湿润季风气候区，四季分明，雨量充沛，热量丰富，呈中丘宽谷地貌，这得天独厚的地理环境和自然条件适宜于香薯种植。（剩余5095字）
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乡村振兴战略背景下胜观镇香薯产业发展的思考
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