养生厨房：陈皮焖烧鸡

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有健脾温肺功效的食材不少，例如山药、南瓜、陈皮等，将这些食材与中药材砂仁结合，便可制作出这道“陈皮焖烧鸡”的药膳。

鸡腿肉富含优质蛋白，易消化，有健脾胃、补气血的作用。陈皮药性很强，能够理气健脾、燥湿化痰。南瓜有健脾胃助消化、养肺润肺、保护胃黏膜的作用。山药与南瓜共用，可增强健脾温肺的功效。这道菜中最重要的药材砂仁，主冷气腹痛，有温脾止泻之功效，并且健脾温肺，药性强大。（剩余527字）

试读结束

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