土豆对人类的贡献

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土豆的老家并不在中国，它是“外来户”。据资料记载，在公元前8500年左右，南美洲的安第斯山脉南部就已经出现了人类生活的村落。在当地考古遗址中，考古工作者发现了早已干瘪的古代土豆块茎。

16世纪，西班牙的探险家来到南美洲，发现了土豆这种食物。他们品尝后，在返程时把土豆带回欧洲。随后，土豆被西班牙人、葡萄牙人广泛种植，再传播到其他国家。（剩余555字）

试读结束

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