大脑健康离不开阳光维生素

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阳光维生素就是我们熟知的维生素D，其不仅是一种脂溶性维生素，也是一种类固醇衍生物。这种人体必需营养素的来源分为内源与外源。内源合成是指皮肤中的7-脱氢胆固醇在阳光紫外线照射下转化为维生素D；外源性来源则是从不同的食物或维生素D补充剂中获取。维生素D在体内被逐步转化为活性形式：1，25-二羟基维生素D。（剩余2115字）

试读结束

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