预制菜亟待建立标准

——你吃过的预制菜，可能比想象的还多

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预制菜不仅指那些装在塑料或锡纸包装里，需要自行水煮加热的半成品菜肴，超市里的速冻水饺、便利店里包装好的沙拉便当，同样也属于预制菜范畴。

公开的秘密

预制菜持续引发全网热议。“预制菜该不该进校园”的讨论尚未平息，“餐馆该不该使用预制菜”的问题又受到关注。

预制菜在餐饮行业中使用普遍吗？人们对预制菜存在的担忧是否必要？预制菜在生活中有多常见？实际上，预制菜早已进入我们的生活。（剩余2172字）

试读结束

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